魷魚絲和鱈魚片（第2頁）

沒過一會兒，小伙計急匆匆地回來，湊近李大強(qiáng)的耳畔，小聲嘀咕了起來。

李大強(qiáng)的臉色變幻莫測，想了想，他決定現(xiàn)在就去縣衙一趟，將此事稟告東家。

——“砰！”云楚沅將手中的茶盞重重放于桌上，“你是說徐家鋪子也開始賣蠔油了？”面前的李掌柜將一個小罐子呈了上來，“東家，我來之前，托人從徐家醬園買來的。

”云楚沅打開小罐，用食指蘸了點醬料，塞進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品嘗，“這味道比我們店里的差遠(yuǎn)了。

”小人行徑，云楚沅面露不屑，徐家人以為照葫蘆畫瓢就能將調(diào)味料仿照出來嗎？李掌柜皺著眉頭說道：“東家，徐家醬園的蠔油味道差了點，可是價錢便宜許多。

他們?yōu)榱私档统杀?，以低價收購了大批劣質(zhì)蠔豉，用這些劣質(zhì)蠔豉來制作蠔油。

這幾日，咱們云記海味坊的蠔油銷量下降了不少，這可如何是好？”欺人太甚！徐家醬園里推出的低價蠔油搶占了市場份額，這是想用劣幣驅(qū)逐良幣??！云楚沅問道：“那海鮮醬呢？他們不會連咱們新出的海鮮醬也剽竊去了吧？”“這倒沒有，不過今日有人來鋪子里想要把品質(zhì)極差的蠔豉賣給我們，我派人去查了查，是徐家在背后搗鬼，想要壞我們生意。

”云楚沅沉思片刻，說道：“這樣，你去定制一批小號罐子，將一瓶蠔油和一瓶海鮮醬捆綁售賣，取名優(yōu)惠裝。

還有，單瓶的多添一些蠔油，寫上宣傳語‘加量不加價’。

”不得已，云楚沅采用起了現(xiàn)代的營銷手段。

“是，東家，我這就去辦。

”李大強(qiáng)得了吩咐，離開了。

云楚沅坐在房間里靜靜思考，營銷策略只能錦上添花，產(chǎn)品好壞才是生意成功的關(guān)鍵，百姓們不是傻子，嘗過徐家醬園的蠔油一次，就能明白品質(zhì)如何，自然不會再買賬。

她決定趁熱打鐵，研發(fā)出鮑汁蠔油的配方，通過推出新產(chǎn)品，挽回云記海味坊市場份額的同時，打擊徐家醬園，狠狠搓一搓徐家人的銳氣，誰叫他們只會做投機(jī)取巧之事！云楚沅迫不及待地回到小漁村，剛想著手研究，就聽村長夫人說了件壞事。

“楚沅啊，我聽說近日有人頻繁接觸咱們加工坊的人，出兩倍的月錢請他們?nèi)e處干活，隔壁村的那伙人都走了，留下來的都是咱們小漁村的人。

”云楚沅的心情十分糟糕，這挖墻腳直接挖到家門口來了。

要不是她和村民們關(guān)系匪淺，她這加工坊豈不是要被搞垮？村長夫人憂心忡忡地說道：“人少了可以再招，可就怕他們把配方偷學(xué)了去。

”這一點，云楚沅在開加工坊之前就想到了，她將加工坊隔成了好幾間屋子，每間屋子里的人分工不同，這已經(jīng)在最大程度上隱藏制作流程了。

而且外村的人都被她安排去做裝罐工作了，防人之心不可無，不是知根知底的人，不能完全重用。

經(jīng)過多次試驗和調(diào)配，云楚沅終于研發(fā)出了鮑汁蠔油的配方，這款鮑汁蠔油在原版蠔油的基礎(chǔ)上加入了新鮮鮑魚，經(jīng)過精心熬制，口感鮮美無比。

鮑汁蠔油一經(jīng)上市，便風(fēng)靡全縣城，盡管它的價格略貴一點，卻也擋不住百姓們對它的喜愛。

這次惡意競爭之事算是有驚無險地度過了，卻給云楚沅敲響警鐘。

她不能在吃老本了，醬料配方被人研究出來是早晚的事，只有不斷推新，才能走在前頭。

待她云記的名號打出去，便會有品牌效應(yīng)，云記自然而然會成為大家的首選。

清晨，村民們迎著初升的朝陽，從海中捕撈起新鮮的大魷魚。