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第108章 鮮香滿屋!(第2頁)

“刺啦——”一聲,魚皮在熱油中迅速緊縮,一股焦香混合著魚肉的鮮氣開始在小屋里彌漫。

柳如霜早就搬了個(gè)小板凳坐在灶膛前,一邊幫著添柴,一邊不時(shí)地伸長脖子往鍋里瞅,小鼻子使勁嗅著,口水都快流出來了。

葉凡將煎好的魚撥到一邊,用鍋底的余油爆香了切碎的干辣椒和一小勺豆醬,隨即加入少許熱水,再將魚撥回鍋中央,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火慢燉。

不一會(huì)兒,更加濃郁霸道的香味便從鍋蓋的縫隙中絲絲縷縷地鉆了出來,勾得人肚里的饞蟲直叫喚。

那香味不再是單純的魚腥,而是混合了豆醬的咸香、辣椒的微辣,還有魚肉本身的鮮甜,層次分明,誘人至極。

柳如雪原本還抱著幾分懷疑,此刻聞著這股前所未有的香味,也不由得咽了口唾沫,眼神里充滿了好奇與期待。

這個(gè)葉凡,到底還有多少本事是她不知道的?

約莫一炷香的工夫,葉凡揭開鍋蓋,用勺子舀起鍋里的湯汁往魚身上澆了幾遍,撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽花,便將整條魚連同濃稠的湯汁一起盛進(jìn)了一個(gè)粗陶大碗里。

紅褐色的湯汁包裹著金黃的魚身,上面還點(diǎn)綴著些許紅亮的辣椒碎,熱氣騰騰,香氣撲鼻。

“開飯!”葉凡將魚端上炕桌。

柳如霜早就等不及了,立刻拿起筷子,卻被柳如雪輕輕拍了一下手背。

“慢點(diǎn),小心燙。”柳如雪說著,自己也忍不住拿起筷子,夾了一小塊魚腹肉。

魚肉燉得極為入味,輕輕一抿便在口中化開,鮮嫩滑爽,豆醬的醇厚和辣椒的辛香完美地融入其中,絲毫沒有柳如雪擔(dān)心的腥氣,反而鮮美得讓人停不下筷子。

“唔……好吃!太好吃了!”柳如霜夾了一大塊魚肉塞進(jìn)嘴里,燙得直吸氣,卻還是含糊不清地贊嘆著,小臉上滿是幸福。

柳如雪細(xì)細(xì)品嘗著,眼中也漸漸漾起一層驚喜的光彩。

這魚肉,竟能做得如此美味!

她以前吃過的那些,跟這個(gè)比起來,簡直是天壤之別。

她又夾了一塊,細(xì)細(xì)品味著那復(fù)合的鮮香,嘴角不自覺地微微上揚(yáng)。

葉凡看著姐妹倆吃得香甜的模樣,心中涌起一股暖意。

他自己也夾了一筷子,味道確實(shí)不錯(cuò),雖然調(diào)料簡陋,但魚本身夠新鮮,火候也掌握得恰到好處。

“葉凡哥,你這手藝也太好了吧!比國營飯店的大師傅做得還好吃!”柳如霜一邊吃,一邊不忘拍馬屁,小嘴油汪汪的。

葉凡被她逗笑了:“喜歡吃就好。山里那條溪水里的魚多著呢,只要你們?cè)敢獬裕院笪矣锌站腿ソo你們弄,換著花樣做給你們吃。”

“真的嗎?”柳如霜眼睛瞪得溜圓,滿是驚喜。

柳如雪也抬起頭,看著葉凡,那雙清亮的眸子里,閃動(dòng)著柔和的光芒,輕聲道:“那……以后就辛苦你了。”

語氣里,帶著一絲她自己都未曾察覺的依賴。

“不辛苦。”葉凡笑道,看著她們滿足的笑臉,覺得這幾日的勞累都值得了。

一頓飯,吃得三人都心滿意足。

昏黃的油燈下,小屋里充滿了食物的香氣和溫馨的笑語,驅(qū)散了冬夜的嚴(yán)寒。

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