舊時王謝
寄人國土
歌是不能唱了,再唱xia去要chu事。
河卻還可以繼續游,坐到船蓬里不拋toulou面便沒關系。雇傭的船家從河里網了幾條鱸魚,烹制chu一盤河鮮,又就地取材采了幾把菰菜,制成菜羹。
王允之用木筷在金黃se的菌類上戳了戳,向王瑯介紹dao:“這便是張季鷹念念不忘的菰菜鱸魚了,魚白如玉,菜黃如金,吳中謂之金羮玉膾,八月正應季?!闭f完,他各夾了一筷送rukou中,咀嚼幾xia之后眉ao微蹙:“吳人的酒是甜的,魚是甜的,菜怎么也是甜的?”
王瑯忍不住撲哧笑chu聲。南北kou味差異千年后猶存,甜黨咸黨時不時掀起戰爭,王家是北方僑族,南渡以后也維持了北方的飲shi習慣,shi重羊肉,飲重酪漿,宴席上能拿chu這兩樣東西待客才算隆重,kou味與千年后差不多,也是偏咸一些。王瑯自己南北都生活過一段時間,飲shi上并沒有明顯的偏好,對菰菜甜甜huahua的kougan適應良好。
“希望陸平原的千里莼羹不要再是甜的……要加鹽豉,應該不甜吧……”
他kou中的陸平原是三國陸遜之孫陸機,西晉平定江東后jru洛陽謀求仕j,因為南人的shen份在洛陽備受歧視,留xia了很多南北相抗的典故,千里莼羹便是其中一例。
an照陸機的說法,千里湖的莼菜制成的菜羹不加鹽豉,足以匹敵北方的羊酪,言xia之意是加了鹽豉的莼羹滋味更在羊酪之上,并不是吳人吃莼羹不加鹽豉的意思。
王瑯覺得他的表qg很有趣,笑yy補了一刀:“那倒未必,還可以又甜又咸嘛?!?/p>
王允之臉上頓時louchu了絕望之se。
好在他事先計劃過要在船上品嘗河鮮,讓僮仆準備了佐料和xia酒小菜,這時候趕緊夾了一dian壓住甜味,才算是緩過勁。王瑯也給他倒了一杯煮開的白shui,替換掉竹杯中原本的翠綠酒ye。
“方才那人自稱潁川荀蕤,我想了想,應當是右光祿大夫荀崧之zi,前尚書令荀彧的五世孫。”
他還是有些shiyu不振,筷zi在菰菜上戳來戳去,一邊思索如何是不是要加鹽,一邊與王瑯閑話:“荀彧因反對曹cao2j封魏公而zisha,他的兒zi倒是司a氏代魏的得力臂助,連續三代于中朝官位顯要。永嘉之亂以后,荀崧、荀邃兩支陸續渡江,如今業已在建康落地生n,不知怎么在曲阿遇上?!?/p>
“論起來,南渡前的潁川荀氏門第還比我家gao些,上次結親時是荀氏zi娶王氏女,不過那一支在荀、王兩家都不顯赫,山山大概也沒印象。以后再結親,應該就是王氏zi娶荀氏女了?!?/p>
世家低門娶婦,gao門嫁女,潁川荀氏自荀shuang一輩開始代chu三公,比瑯邪王氏早了幾十年,只是永嘉南渡前后并無特別chu眾的人才,而王氏后來居上,成為與司a家半天xia的當軸士族,彼此地位gaoxia互換,因此王允之才說再結親是王氏zi向xia娶荀氏女。
“倘若荀氏這一輩有特別杰chu的zi弟,我家低嫁倒也未嘗不可,畢竟荀氏門風非新chu門hu可比,然而同輩里沒聽說有什么chu眾兒郎,反倒是他家女郎更有名些。”
他這么一說,王瑯不由也有了dian印象:“阿兄是說突圍就父的荀灌嗎?”
王允之輕輕diantou:“我若沒記錯,應當是建興年間之事,荀崧被杜曾圍困宛城,城中糧秣殆盡,崧小女時年十二,主動請纓chu城求援,多次懇求以后荀崧終于同意,于是那位女郎帶領十幾騎從宛城突圍,請到了襄陽的援兵,擊退杜曾,宛城之圍遂解。屈指算來,那位女郎而今也滿雙十年歲了,不知哪家郎君有幸得她青睞。”
晉人對賢媛的看法與賢人相近,荀灌十二歲突圍救父是在晉人看來也足以xia酒的jg1彩傳奇,王允之借著這個故事終于將碗里剩xia的菰菜悉數咽完,整個人松了kou氣,開始有閑心跟王瑯打趣