苗素蓮就酸溜溜地說道:“你說這小蘇啊,到底怎么想的,好好的一個漂亮姑娘,年輕又有氣質,干什么不在南邊嫁人,跑到咱們這邊角旮旯的北疆隨軍,還甘愿當人五歲娃的后媽。”
柳嫂子:“我聽人說是姑娘向往北疆的風土,喜歡這兒來著。”
苗素蓮又指了指賀衍手上那枚玻璃碗里的食物:“喜歡風土,為何偏要當后媽?再你看她吧,做的那是啥玩意,跟電影里以前那資本家吃法一樣。別不是什么糖衣炮彈,故意潛伏進來包裹賀副團長的吧,那可就犯錯誤了!”
雖然秦旅長和莊政委兩家猜測到賀衍的出身,但部隊里大多數人目前還是不懂的。莊政委愛人呂娟也是偶然在衛生所那邊聽到有人嘰咕,再聯想到秦旅長親自帶賀衍找院子,這才推導出來的。
柳嫂子平時最愛跟人私下嚼舌根,還是越嚼越有料的那種,哪哪兒的八卦都能被她挖出來。聽了苗素蓮的話,不由也向蘇麥麥認真盯去。
誒,你還別說,哪有誰見過賀副團用這種溫柔熠熠的眼神看人啊?
這變化未免也太快了。
而且聽說昨晚上賀副團長一連干了幾次,你說夸不夸張?
但想到分喜糖時蘇麥麥給自己多抓了幾顆奶糖,柳嫂子就幫襯道:“瞧你這話說的,姑娘漂亮些怎么了,咱們賀副團是很差的人嗎?配不上嗎?我看你是自己家外甥女沒被他看上,心里酸的吧。那什么糖衣炮彈的,可別給人瞎扣帽,問題可不小,走走走,別站人院門口叨叨。”
嘴上雖如此說,但望著蘇麥麥那玻璃碗里的東西,還真覺得像外國電影里才會有的。而且這姑娘也真是美得絕頂絕,你瞧瞧那身段兒,嘖,難怪惹得賀副團長竟都……
農村姑娘連牛奶都喝不上,誰會做這種養眼的東西。
嘿嘿。蘇麥麥嘴上謙虛了……
疏通煙管后,要把灶膛一次燒透,之后就都能通暢了。既然開火,蘇麥麥就干脆弄起了吃的,里面大鍋煮茶葉蛋,外面用來煉豬油。
煮茶葉蛋聽著簡單,但要煮得清香入味,就格外考驗各人的功夫了,最重要的是熬鹵汁和掌握火候。
蘇麥麥煮茶葉蛋的手藝得益于她奶奶,蘇奶奶最擅長煮茶葉蛋,有時煮多了拿到巷子口去賣,兩下就被搶光,還有回頭客前來打聽什么時候再賣。
蘇麥麥在旁耳濡目染,自然無師自通。
她先把一板雞蛋洗干凈,放入鍋中加水煮,水大約漫過一半的雞蛋高度,煮個七八分鐘,放著備用。
然后重新在鍋里加入適量清水,逐一放進茶葉、八角、生姜、桂皮、香葉,又加了少許花椒、大蒜瓣、冰糖、蔥段,還有老酒、鹽和醬油。
這些材料多是中午從部隊供銷店里臨時買來的,雖然這個年代還沒有什么生抽老抽的,但國營醬油廠里大缸發酵釀出的醬油絕對真材實料,濃醇撲鼻。之后用來做拌面,淋上醬油,撒點花生碎粒和蔥花,一定香翻了。
好了,蓋上鍋蓋等它燜煮出香味來,這就是鹵汁的靈魂。
等到鹵汁煮成,再把備好的雞蛋放進去,讓它們燜上幾個小時,中間記得逐個敲一敲雞蛋殼,好讓滋味滲透到蛋殼里面。
她蘇家茶葉蛋的絕妙在于,鹵汁燜得越久,香味就越醇厚,很招人惦記。"