“這些缺胳膊少腿的膏油蟹和水油蟹,味道也非常不錯。到時候把這些分給大家,還能多分點呢!”
聽到這話,劉美蘭有些不好意思:“大家都是風雨同舟的同事,我自己留下好的,給你們留下差的,那我吃著也不香???”
“真正用于送禮的,不能缺胳膊少腿!自家吃,我們也吃不完這么多!那就這樣吧,把這些好的黃油蟹,一人分四只。剩下的那些次等的黃油蟹,品相不好的都不要賣,全部給大家分了?!?/p>
劉美蘭剛才算了一下,大家應該能夠分到
4只上等黃油蟹,和十只次等的黃油蟹。
這東西味道真的非常好,拿回去也能給家人分享嘗嘗鮮。
陳嫂子感慨:“美蘭,你這樣的船長真是太好了!別說整個四方島,就是整個南方沿海的船長,也找不到你這么好的!”
聽到陳嫂子的稱贊,劉美蘭非常高興:“我賺錢了,大家也要跟著賺。我品嘗美食,當然也要讓大家嘗嘗。”
“咱們風雨同舟,遇到惡劣天氣,還要有難同當。有好收獲的時候,當然也要有福同享?!?/p>
劉美蘭的言行舉止,讓大家備受感動,更加愛惜這份工作。
他們的工作積極性,比劉美蘭這個船長還高。
整理好之后,大家累得腿酸腰疼。
情緒高漲,也不能緩解勞累。畢竟好幾個月沒干活,需要適應的時間。
這些黃油蟹按照等級,放置在魚艙里。
劉美蘭經(jīng)常下去看看,讓這些價格相當高的黃油蟹保持活力,保證鮮活,這樣價格才有保證。
如果死了,價格就會大大降低。
下午又拖了兩網(wǎng),一網(wǎng)是巴掌寬的帶魚,一網(wǎng)是銀鯧魚。
禁漁期的效果在這時候明顯體現(xiàn)出來,捕撈上來的魚個頭大,品相好。
清閑了幾個月的漁民們,如獲至寶。
晚上,劉美蘭吃上了心心念念的黃油蟹。
當然了,吃的是缺胳膊少腿的頭手蟹,手指上都沾上了油,臉上也沾了油。
香,真香啊!
吳勇和周澤不是海邊長大,只是在海邊當兵,對黃油蟹并不了解。
“大伯,自從來船上,這還是我第一次見到黃油蟹,真少見啊!看形狀像是青蟹,但顏色不像?!敝軡沙缘眯臐M意足,問出了心中的疑問。
徐開發(fā)笑笑:“像青蟹就對了!因為這就是青蟹變異的,是青蟹每逢炎夏產(chǎn)卵季節(jié),成熟的膏蟹會在產(chǎn)卵時棲身于淺灘河畔?!?/p>
“退潮的時候,陽光太強烈,淺灘上的水溫升高,膏蟹受到刺激,蟹體內的蟹膏分解成金黃色的油質,然后滲透至體內各個部分,整只蟹便充滿黃油,蟹身呈現(xiàn)橙黃色?!?/p>
唐昌平笑道:“你還忘了一點,青蟹在生長過程中,若肥過了頭,膏油積聚過多,無法完成重殼、脫殼的過程,再加上外界環(huán)境刺激,體內的蟹膏就會分解成金黃色的油脂,就形成了黃油蟹?!?/p>
周澤恍然大悟:“原來是這樣,大海真奇妙,什么都有,當漁民漲了不少見識?!?/p>
“你要學的東西多著呢!”徐開發(fā)笑道,“跟幾年船,該知道的,不該知道的,也都知道了。好好干?!?/p>