唐昌平也提醒:“大家綁蟹的時候一定要小心點,千萬別碰斷了胳膊腿!品相好,價格更高。”
陳嫂子笑道:“放心,我們都是老漁民了!綁螃蟹這種活兒已經非常熟練了!”
劉美蘭看到這么好的螃蟹,也開始蹲下來分揀。
這里面大部分都是頭手蟹,還有一部分是二手蟹:被頭手蟹挑剩下的黃油蟹,油色帶紅,關節(jié)未必有油,油香和肉香都不及頭手蟹。(圖)
第三個等級是膏油蟹,油未完全化開,油中帶有小小的紅色硬膏。(圖)
最次等的就是水油蟹,完全是水汪汪的油。
這一網里,膏油蟹和水油蟹特別少。
大家按照大小等級分揀。
這時候對講機響了。
徐開發(fā)接了對講機之后,匆匆地跑過來,跟劉美蘭匯報。
“美蘭船長,對面的船也撈了很多黃油蟹,那邊的陳船長剛剛跟我們報喜呢。”
劉美蘭笑道:“太好了!這次回去之后,提成和中秋獎金都豐厚!”
聽到這話,眾人渾身都是勁。
本來船上的提成就很高,就這一網黃油蟹,就能賣很多錢。
這一次出海,總金額絕對不會少,提成更不會少。
又恰逢中秋節(jié),以美蘭船長過節(jié)就發(fā)獎金的性格,自然也不會少了獎金。
這也是船上所有人愿意死心塌地地跟著劉美蘭一起出海的原因,沒有一個人愿意退出。
現在四方島和深城碼頭上的那些船工都非常羨慕他們,眼巴巴地等著。
兩艘船上沒人退出來,其他人自然就進不來。
于是很多有經驗的船工就通過各種關系聯系海產捕撈公司,等新船到位的時候,再來應聘。
新船的周期比較長,劉美蘭定了一艘
28米的。
交船期至少一年,因此很多人只能等著。
唐昌平帶著吳勇和周澤整理好漁網,重新下網,慢速拖網。
完成這些之后,他們也蹲下來分揀黃油蟹。
劉美蘭把那些缺胳膊少腿的頭手蟹和二手蟹,分別裝在兩只桶里:“把這些收起來,晚上咱們蒸著吃!剩下來的,到時候每個船工分點。”
陳嫂子又拿來了兩個桶,把那些缺胳膊少腿的膏油蟹和水油蟹放在里面。
“美蘭,我知道你大方,但你們家人那么多,朋友也不少。這些好的黃油蟹,雖然缺胳膊少腿,但是味道不差,留著自己吃。”
“這些缺胳膊少腿的膏油蟹和水油蟹,味道也非常不錯。到時候把這些分給大家,還能多分點呢!”