第687章 了解一下這個行業（第2頁）

沈雪寧來到辦公室，把經理單獨喊到一邊。

經理等待了片刻，詢問：“沈總，這次要招聘什么人才？”

沈雪寧開口：“招一名有經驗的釀酒師傅，至少有五年的釀酒經驗，做好背調，人品不好的就別喊過來了，其他還需要……”

經理聽了之后，點點頭應道：“沈總，我知道了，這就去安排。”

沈雪寧道：“盡量在一個星期內把人招到，我那邊急著開工。”

經理應道：“明白，沈總。”

沈雪寧離開了辦公室，然后找了幾個人，帶去了酒廠，先把酒廠給打掃一下。

把酒廠打掃了，接著就可以開始準備原材料了。

看到沈雪寧等人來打掃酒廠，中年男人的老婆也來幫忙來了，她很感激沈雪寧租下酒廠，不然酒廠只能廢棄了。

一番打掃，酒廠有種煥然一新的感覺。

沈雪寧滿意地整體打量了一下：“打掃之后還不錯，這地方肯定能釀出不錯的酒。”

說到這，沈雪寧想起一件事：“老板娘，你們酒廠的水源在哪里？”

老板娘立馬道：“酒廠是我們自己打的井，就在酒廠的左側屋檐下，你也知道，自來水里有很多臟東西，用來釀酒肯定是不行的，所以我們用的井水，雖然是井水，但挨著山，跟山泉水也差不多。”

沈雪寧提議：“我去看看。”

“我帶你去。”老板娘帶著沈雪寧往外走去，“這個水井很好，水從來沒有干涸過，而且這里的水有些甘甜，直接這樣喝也是好喝的。”

說著兩人已經走到了水井旁邊。

水井蓋著水泥做的蓋子，老板娘把水泥蓋子拉開，井口的直徑差不多五十厘米，不大不小，探頭往里看，能看到水面反射的光芒。

老板娘道：“我們釀了二十多年的酒，從來沒有缺水過，你盡管放心。”

沈雪寧道：“我知道了。”

老板娘把井蓋蓋了回去，然后帶著沈雪寧回了酒廠，取來一個一次性杯子，去接了一些井水，遞給沈雪寧：“你嘗嘗。”

沈雪寧品嘗了一下，的確有回甘，有點兒山泉水的意思：“謝謝。”

老板娘對沈雪寧印象極好：“不客氣。”

沈雪寧把水杯里的水全部喝了：“挺好喝的，這樣的水井一般只有山里才有。”

老板娘帶著幾分自豪道：“那可不，那些遠一些的水井，里面的水都沒我這口井里的好喝。”

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了解一下這個行業

沈雪寧微笑：“的確很不錯。”

……