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第392章 一個人才(第1頁)

一個人才

姥姥把雞放到盆里:“需要我幫你把雞給斬成小塊嗎?”

譚宏志回過頭來:“不用,我自己來。”

姥姥微笑道:“行,那我去忙了,你有什么事給我打電話。”

譚宏志應道:“好。”

譚宏志把配菜全部洗干凈了,然后把板栗拿過來處理,做板栗雞需要先把板栗剝殼,只要板栗仁。

板栗剝殼是有技巧的,跟著技巧來,不然一點兒也不好剝。

譚宏志作為一位優秀的廚子,他很輕松地就把板栗的殼給剝了,剝了之后,開始切配菜,配菜切好,把雞拿過來斬成了小塊。

譚宏志把斬好的雞肉放到盆里,然后仔細地看了看雞肉:“走地雞就是不一樣,這雞肉的肉質看起來都要鮮艷很多。”

贊美之后,他開始了烹飪。

一些在外面準備晚飯的工作人員沒多久就聞到了香氣……

“好香啊!”

“之前我們的菜做得也很香,但感覺沒有今天的香。”

“是很香,我都咽口水了。”

大家小聲地討論著,忍不住想譚宏志做的菜有多好吃。

花了兩個小時,譚宏志把板栗雞給做好了,他讓劉蕓給沈雪寧打了一個電話。

沈雪寧很快來到了食堂。

譚宏志取來一個碗,往碗里盛了一碗板栗雞:“沈小姐,你嘗嘗。”

“謝謝。”沈雪寧端著碗坐到凳子上,期待地品嘗起來,“雞肉鮮嫩入味,板栗香甜軟糯,香氣誘人,不愧是大廚!”

譚宏志聽著有些不好意思起來:“我覺得板栗雞是好吃,但后面那一句可以不用加。”

沈雪寧笑笑:“我從來不說違心的話,但凡說的,都是真的。”

譚宏志轉口道:“那就多謝夸贊了。”

沈雪寧繼續吃板栗雞。

譚宏志也不再說話,沉醉到了美味的板栗雞里,這年頭難的吃到這么好的雞肉,比他吃過的雞肉都好吃。

沈雪寧把一碗板栗雞都給吃完了,然后她道:“譚先生,你能不能幫我做兩只板栗雞,晚上我請家人一起吃。”

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