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第425章 你摸清了又能怎么樣(第1頁)

你摸清了又能怎么樣

村里的村民都是用陶罐兒來裝豬油,這樣豬油保存地更好更久,而且陶罐兒不會生銹什么的,不會污染豬油,罐子比較重,不容易打翻。

把豬油盛到陶罐兒里,那邊豬油渣也瀝好油了。

曾子巖取了一些豬油渣到盆里,撒上一些糖,隨后上下顛簸盆里的豬油渣,讓白糖均勻地沾在豬油渣的表面:“都來嘗嘗。”

大家走過來,一人拿了一塊豬油渣。

豬油渣入口酥脆,肉香四溢,在咀嚼的時候,甜味也擴散開來,相得益彰,這完全就是小時候的味道,滿滿的回憶,一口咬下去,仿佛又回到了那個純真時代。

曾子巖微微瞇起眼睛,那叫一個享受:“太好吃了!”

譚宏志附和:“的確好吃,完全就是我們小時候的味道,沒想到啊,這一天居然讓我重回了童年時代。”

“小時候,家里用肥肉炸豬油,也是這樣,撒一些白糖,直接吃,那味道,我現在還記得。”

“小時候應該都吃過這一口,讓人一下子就充滿了回憶。”

譚宏志拿出手機給沈雪寧發了一個微信:沈小姐,豬油渣挺好吃的,你要不要來嘗嘗?

沈雪寧過了一會兒才回復:來了。

她也想嘗嘗喝了靈泉水長大的豬跟一般的豬有什么區別。

沈雪寧很快就來到了藝術餐廳的后廚:“好香啊!”

廚房里滿是豬油的香氣,那香氣不是悶悶的,而是聞起來就感覺很好吃的那種味道。

譚宏志看到她來,馬上把重新取了一份豬油渣,和了一份白糖的,又和了一份麻辣的,遞給沈雪寧:“嘗嘗。”

曾子巖遞過來一雙筷子,看起來挺殷勤的。

“謝謝。”沈雪寧接過筷子,夾了一塊白糖豬油渣吃。

入口是脂肪的焦香,但完全沒有油,酥酥脆脆,隨即是清甜在口中蔓延,一點兒也不膩,反而格外地清爽,非常好吃。

沈雪寧暗暗道:之前也吃過豬油渣,完全沒有自己養的豬好吃,果然靈泉水養出來的東西,不同凡響。

而后沈雪寧又嘗了一下麻辣的,這個也好吃,口感更刺激。

“兩種口味的都很好吃。”

沈雪寧評價之后,對譚宏志道:“豬油渣有多少?你們留一下自己吃,我想帶一些走,給家里人拿一些回去。”

譚宏志道:“我馬上給你打包,需要和調料嗎?”

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