第469章 殺過年豬（第3頁）

沈爺爺去廚房看了一下，水已經(jīng)快燒開了，他連忙來到外面：“老大，老二，老三，張大，張二，走，去趕豬了。”

沈雪寧今年養(yǎng)的豬就剩最后一頭了，今天殺了就沒有了，現(xiàn)在食堂和藝術(shù)餐廳吃的肉已經(jīng)是從外面采購的了。

聽到沈爺爺?shù)恼泻簦蠹叶几チ耍秦i有三百多斤，接近四百，幾個人是沒辦法搞定的。

沈雪寧趕緊從屋子里出來，站在院子里觀望。

沒多久，大肥豬就被趕過來了，一直趕到院子里。

聽到豬的聲音，秦子洲他們都來到了院子里，村里也有很多人來圍觀，看看熱鬧嘛。

把豬趕到院子里后，殺豬匠也出來了，他穿著長長的、塑料的圍裙，那圍裙有著暗紅色的血跡，彰顯了他這些年的“豐功偉績”。

沈東他們幾個壯漢嘗試把豬給按倒，與此同時，劉娟把一個放著一些鹽的盆拿過來，殺豬匠把盆接了，然后等著沈東他們把豬給按倒。

豬太肥了，八個人才把豬給按住了。

按住之后，殺豬匠快準狠地把豬給殺了，動作相當迅捷。

火紅色的豬血從豬的脖子里傾瀉出來，匯集到劉娟拿出來的那個盆里，沒一會兒就接滿了一盆。

殺豬匠把殺豬刀在他的圍裙上上下擦了擦：“這血好紅！你家明年會更紅火的！”

聽了這話，沈雪寧等人才轉(zhuǎn)頭去看豬血。

剛剛在殺豬的時候他們把臉轉(zhuǎn)過去了，沒有看那一幕，對他們來說，那一幕有點兒可怕，現(xiàn)在過了那一幕，可以大大方方地看了。

沈爺爺高興道：“借你吉言了！”

從豬脖子里流出來的血越來越少，殺豬匠喊了一句：“可以把盆端走了。”

劉娟上前去把盆端走了，直接端去了廚房。

血里加了鹽，過一會兒血會凝結(jié)成果凍狀，到時候放在鍋里煮一煮，再用清水漂白起來，那就是非常好吃的豬血旺。

把盆放下，劉娟還有沈大嫂和沈二嫂一起把開水提出去給豬燙毛……

沈東道：“這豬毛留著，到時候可以賣錢。”

沈大幫著殺豬匠燙毛：“先刮在地上，一會兒弄完后再收集起來。”

沈東點點頭：“嗯。”

沈二和其他幾個大漢去了旁邊，準備掛豬的繩子，其他人也都在周圍忙碌……