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第150章 香煎小魚(第1頁)

香煎小魚

劉娟去河里打理雞,家里建房子,中午大家要在家里吃一頓,剛走出家門就碰見了同齡的謝祥云:“劉娟,準(zhǔn)備建多大的房子啊?”

“我不太懂,一切都是寧寧在辦。”劉娟搖搖頭,笑著說道。

謝祥云笑道:“也是,婦道人家哪里懂什么建房子,幫著煮煮飯就好了。”她又道,“你家里還需要人煮飯不?”

劉娟假裝沒聽懂謝祥云的意思:“我媽和嫂子在幫我煮飯,家里還忙的開。”

謝祥云便不再說這個(gè)話題:“那行,你慢慢忙,我去集市買點(diǎn)兒東西。”

“好。”劉娟點(diǎn)點(diǎn)頭,錯(cuò)開謝祥云,繼續(xù)往小河走去。

打理雞需要許多水,劉娟想著方便,就去河里打理,順帶抓點(diǎn)兒小魚炸著吃。

小河里水非常清澈,沒有一絲污染,傍晚的時(shí)候成群結(jié)隊(duì)的在水面呼吸游泳,夕陽的余光落在水面上,波光粼粼,有種世外桃源之感。

現(xiàn)在還是上午,暫時(shí)看不到這樣的美景。

河邊有一塊石頭,怎么來的不知道,劉娟嫁過來的時(shí)候這石頭就在這里了,長(zhǎng)長(zhǎng)的一塊,大家以前就站在這石頭上洗衣服洗菜。

現(xiàn)在家里打了井,除了偶爾來洗洗衣服,村民已經(jīng)不怎么來河邊了。

劉娟來到河邊,把雞放到水里,開膛……

雞肉有腥味兒,很多小魚聞著腥味兒就游過來了,劉娟把雞放在一個(gè)小孔篩子里,等魚游過來吃雞肉時(shí),她就把篩子抬出水面,魚就留在篩子里掙扎。

劉娟從容地把小魚抓到桶里。

這種魚很小,只有食指粗細(xì),用來炸著吃,非常美味。

如此循環(huán),劉娟抓了五六斤小魚,差不多夠吃一頓了,她就沒抓了,接下來專門打理雞肉。

把雞開膛之后,取出下水,雞肉洗洗就干凈了,接著洗腸子和郡肝。

雞非常肥,下水都?jí)虺匆槐P了。

把雞打理了,還要打理小魚,在小魚的魚鰓剪一刀,把腸子擠出來,這樣就可以了。

全部洗干凈后,劉娟一手提雞肉,一手提桶,回家去了。

雞肉紅燒,雞下水炒泡椒,小魚和上淀粉和調(diào)料油炸,蔬菜熗炒,蘿卜涼拌……

家里中午有三十多個(gè)人吃飯,而且干活的工人一個(gè)人起碼要吃三碗飯,需要準(zhǔn)備很多飯很多菜,不然會(huì)不夠吃。

幾人在廚房里還挺忙的。

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