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第63章 一碗紅燒肉(第2頁)

紅燒肉必不可缺的,便是糖色。

韓璟對著廚師使了使眼色,他哪里懂這些東西。

一旁的廚師急忙說道:“不知小姐,蔗糖可以嗎?”

隨后,便端了上來。

趙小妮看了看,這樣,定然沒有冰糖或者白砂糖好。但是也能將就用了。

“行吧。”

然后便開始了行云流水般的操作。

先把豬肉焯水,然后煸油,再熬糖色,最后將肉放進鍋中,再放入各種的調(diào)料。

加入開水,再燉煮上兩刻鐘。

趙小妮操作好之后,便耐心的等待著紅燒肉的出鍋。

一旁的廚師,已經(jīng)細(xì)心地將步驟都記了下來。

“小姐,請問這個菜,還有什么主意的沒有?”

趙小妮想了想隨即說道:“就是調(diào)料少了一點,不過也沒有太大問題。”

“再等一會兒,就可以吃了。”

沒一會兒,就傳來了誘人的香味。

眾人貪婪地吸了吸鼻子,韓璟的眸子中,更多的是驚喜!

這味道,確實不錯!

他怎么也沒有想到,這鄉(xiāng)村女人,竟然能夠做出如此美味的東西。

其他的廚師們,同樣如此。

好像,自己做了這么多年的廚師,在這一刻,竟然有些無地自容了。

“出鍋了!”

隨后,趙小妮打開蓋子,又翻炒了幾下。

一鍋香噴噴、色澤紅亮、軟嫩可口的紅燒肉,就出鍋了!

幾個腦袋,瞬間就圍了上去。先是用鼻子貪婪的吸著紅燒肉的香味,忍不住,滿口生津。

然后,才拿起筷子,夾了一塊,慢慢的放進了嘴里。

忽然,他們覺得自己這么多年的廚師,真的是白做了!

“太好吃了!”

“東家你快嘗嘗!”

“我來!我來!”

靈兒爭著搶著,便開始大快朵頤了起來。

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