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簡書小說>再世情緣01 > 018(第4頁)

018(第4頁)

禮拜天生產隊還是繼續干著除草活,小伙伴額外收獲了不少艾草,個個開心的不要不要的。

晚上,大家把艾草帶回家。

吃過晚飯,然后把艾草挑揀干凈,清洗干凈。

鄒建民家也不例外,除了他們生產隊干活撿回來的艾草,他媽媽付曬花還特意去菜地和別的地方摘了滿滿一大背簍艾草,那艾草多得就像天上的星星一樣,數都數不過來。

付曬花把挑揀好的艾草清洗干凈,倒進鍋里燒好的熱水鍋里煮。煮爛出鍋,放進水桶里再倒入適量石灰粉攪拌,冷卻放桶里,為明天清明做艾果做好準備。

禮拜一,鄒建民他們上學去了,滿心歡喜地等著晚上回來吃艾果。

付曬花和村里其他家庭婦女都在家里做艾果。

早上,付曬花天還沒亮就去菜地割教頭,和大蒜。鄒水金和其他男人也如出一轍,一大早背著鋤頭去挖竹筍。這一天,全村男女老少都忙著做艾果,好不熱鬧。

挖筍,剝筍,割教頭,切大蒜,洗之,切之。

小水溝雖小,人人卻摩肩接踵,有的只能打水在岸邊上洗。

艾草放入小水溝清洗,溝水盡染綠色。繼而將洗凈的艾草放入干凈水桶里,用水沖洗干凈。

再置于石臼中沖碾至爛。然后燒開水倒入木盤,放入洗凈的艾草,攪拌調勻。最后倒入糯米粉和先米粉攪拌,搓成綠色米粉團,蓋上濕棉白布備用。

婦女們言笑晏晏,手中洗著菜,切著菜,好不熱鬧。

將洗凈切好的菜,分置不同木盤,調好味道備用。各式菜品皆有,多數人家前兩日已自制豆腐來作艾果餡。

家家戶戶皆會做豆腐,將大豆放于石磨碾出豆漿,自制豆腐。

此種石磨自制的豆腐,香氣撲鼻。食之口感甚佳,保留豆子原有維生素,原汁原味。

萬事皆備,放學時分將至,家家戶戶就開始做艾果,以待讀書歸來的子女品嘗熱氣騰騰的艾果。

且看,當第一鍋艾果即將出鍋時……

“媽,我們回來了,艾果有沒有好啊,我的肚子都咕咕叫了……”鄒建民還沒進廚房,就大聲嚷嚷著要吃艾果了。

艾果是他的最愛,哪怕天天不吃飯,他也吃不膩,就連里面的餡再差他也愛吃。

“你們來得正好,我剛準備出鍋呢。”付曬花對兒子說。

“媽,艾果是什么餡的啊?”鄒偉民急切地問媽媽,他也餓得前胸貼后背了,為了晚上能多吃幾個,中午飯都故意沒吃飽。

“今天的艾果非常好吃,有筍的,有酸菜的,有豆腐的。什么菜都有不同的記號……”鄒風英回答弟弟。

“我要吃豆腐的,是什么記號……”鄒偉民問。

下集更為精彩…每天都有更新……謝謝!真實故事……

作者:天外小神女

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