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鄒建民和鄒建文將所有的蚯蚓都用光了，兩個人都成功地釣到了十幾條魚。他們把這些魚放入飯盒中，并灌滿了水。

“老建古，今晚可有口福啦，既有螺螄吃，又有魚肉嘗……”

“魚我可不吃。以前我在開化小姨夫家里吃魚的時候，魚刺曾經卡到喉嚨里，那種感覺太難受了，我害怕魚刺。”鄒建民回想起當時被魚刺卡住喉嚨的情景，仍然心有余悸。

鄒建文笑道：“那只能說明你不會吃魚罷了。”

鄒建民皺起眉頭說道：“我真就不會吃魚了？魚刺太多了，容易卡喉，還是螺螄好吃些。”他一邊說著，一邊想象著晚上美味的螺螄，口水都快流出來了。

鄒建文忍不住笑了起來：“行吧，你就吃你的螺螄吧，不過這魚可是我好不容易釣上來的，等會兒我讓我媽做一道美味的紅燒魚。”

鄒建民聽了，也不再爭辯，心想反正自己也不愛吃魚，就讓給他吧。兩人收拾好東西，準備回家享受今天的收獲。一路上，鄒建民還在念叨著螺螄的美味，而鄒建文則滿心期待著晚上的紅燒魚。

鄒建文興致勃勃地把自己多年來總結出的吃魚經驗傳授給哥哥：“吃魚啊，可有講究了！一定要先從魚頭開始往魚尾方向吃，這樣才能最大程度避免被魚刺卡到喉嚨哦……”

鄒建民聽后半信半疑地點點頭道：“好的，今晚就按你說的方法試試看吧，不過說實話，我對吃魚這件事還是有些恐懼心理呢……”

兄弟倆手捧著裝滿水的飯盒，小心翼翼地走著，生怕一不小心把水灑出來。然而，盡管他們已經格外小心，但沒走幾步路，水還是不可避免地濺到了身上，甚至連褲子都濕透了。

終于到達西山后，鄒建民趕緊將魚輕輕倒入準備好的木桶中，并順手往里倒了一些水。

只見魚兒們在桶里歡快地游來游去，仿佛置身于廣闊的大海一般，那模樣看上去十分有趣、好玩兒。

玩兒了一會兒之后，他們便興高采烈地跑了出去。他們像一群小鳥一樣，嘰嘰喳喳地笑著、鬧著，充滿了無限的活力與生機。

在水壩旁邊，鄒杏英和鄒風英兩個人手忙腳亂地忙碌著。原來，她們正在小心翼翼地剪著青絲的尾巴。這些青絲長得十分奇特，如果不剪掉它們屁股上的那層堅硬外殼，人們在吃的時候就會發現根本無法吸出里面的美味。

夜幕降臨之際，鄒建文和鄒建民兩家人圍坐在桌旁，津津有味地品嘗著青絲。青絲散發出誘人的香氣，讓人垂涎欲滴；其獨特的口感更是令人陶醉其中，欲罷不能。

從那以后，大家對青絲的喜愛愈發深厚，幾乎每天都心心念念著要品嘗這種美食。

“吃青絲”的熱潮迅速掀起，席卷了整個西山地區。每到放學時間，小伙伴們就迫不及待地沖向大河。大河中的青絲數量眾多，多得仿佛永遠也摸不完似的。

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更為奇妙的是，每天都會有新的青絲源源不斷地生長出來，似乎是大自然特意為孩子們準備的禮物。于是，大家可以盡情地沉浸在摸青絲的快樂之中。

摸回來的青絲不僅可以直接燒著吃，還能煮熟后烘干當作零食來品嘗。你可別小瞧這青絲干哦！它的味道簡直絕了！每天摸上一大把放在褲兜里，再找根細小的竹簽，就像現在的牙簽一樣，那時候沒有牙簽賣，只能自己動手做啦。然后一只手拿著青絲，另一只手用竹簽挑起里面的青絲肉送進嘴里。

青絲干的口感獨具特色，微微帶點咸味，香氣四溢。烘干后的青絲依然保留著原本的清新香味，讓人回味無窮。鄒建民和鄒建文他們對這種青絲干簡直愛不釋手。

山里人生活貧苦，很多水果都沒見過，更別提吃了。所以，對于孩子們來說，零食只能靠野味來拼湊。比如上山摘野果，下水捉魚蝦，或者去田野里挖野菜等等。雖然這些野味并不是很精致，但卻給孩子們帶來了無盡的樂趣和滿足感。

山上的，河里的，溝里的，能吃的都能變出花來。

比如山上野生的牛逼，還有紅得像火一樣的紅藤籽，酸酸甜甜的山楂，粉粉嫩嫩的山紅櫻，甜甜的王蘿，晶瑩剔透的洋桃，小巧玲瓏的丁勾，紅艷艷的杜鵑花，香噴噴的香樹葉，甜甜的山袍，酸溜溜的酸酐，白白的茶樹袍，有著獨特香味的茶樹葉皮，又甜又脆的馬蘭根，香甜可口的玉米桿，烏漆嘛黑的烏飯……