第26章 制鹽（第3頁）

陳楓拿起筷子，先夾了一塊鱸魚肉放入口中。

魚肉的鮮嫩尚可，但隨即，一股難以言喻的苦澀和咸味，便充斥了他的口腔。

他眉頭微微一皺。

這鹽，怕是用的最粗劣的青鹽，不僅雜質(zhì)多，而且味道發(fā)苦。

他又嘗了嘗其余的菜，也大都如此。

王子豪見陳楓只是淺嘗輒止，面色也有些古怪，不由問道：“陳兄，可是這些菜不合胃口。”

陳楓放下筷子，略微沉吟。

這酒樓的菜品，食材本身應該不差，廚子的手藝，從刀工火候來看，也很不錯。

問題就出在這調(diào)味上，尤其是鹽。

這個時代，精鹽稀少，價格昂貴，尋常百姓能用上粗鹽已是不易。

即便是這富貴酒樓，想弄來細鹽也是難如登天。

“嗯？”

陳楓忽然眼前一亮，一個念頭如閃電般劃過腦海。

鹽。

若是他能制出精鹽，不僅能改善自家生活，更能成為一項巨大的財源。

在這亂世，糧食和鹽，無疑是最重要的戰(zhàn)略物資。

控制了鹽，就等于扼住了許多人的咽喉。

而且，精鹽的提煉技術，對他這個現(xiàn)代人來說，并不復雜。

想到這里，陳楓心中一陣火熱。

他看向王子豪，臉上露出一絲笑容：“子豪，這菜……食材是好的，只是這調(diào)味，略微有些可惜了。”

王子豪一愣：“調(diào)味可惜了，陳兄此話怎講。”

他平日里吃慣了這些，倒沒覺得有什么不妥。

陳楓道：“子豪，你可覺得這菜肴入口之后，除了咸味，是否還帶有一絲苦澀之感。”

王子豪聞言，也夾了一塊魚肉，細細品嘗。

先前不曾在意，此刻經(jīng)陳楓一提醒，他咂摸了半晌，果然察覺到一絲若有若無的苦澀。

“咦，陳兄不說，我還沒留意，似乎……似乎真有那么一點。”