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、捻、剔、拉等,大豐朝現在zuo面條用的通常都是搟、切、削、揪等簡單的方法,還沒有chu現拉面這種方法,而且用那幾種方法zuochu來的都是比較cu短的寬面條,因此a三完全不能想象杜齊悅要怎么zuochu一百尺長發絲般纖細的面條來。
杜齊悅dian了xiatou,一本正經的說dao:“這是我的獨門絕技,還沒在別的地方zuo過的。因為聽說何鏢tou是個大孝zi,我深gan敬佩,所以才希望在壽宴當天獻藝給老夫人祝壽?!碑斎蛔钪饕氖菫榱俗屪约篶hu個名,衛大廚那么想讓他chu丑,他就偏不如他的意,不但不會chu丑,反而要把衛大廚這個大湖鎮最好的dian心師傅這個名tou給壓的死死的。
“如果你當真有這本事,俺一定回去幫你說,俺們鏢tou肯定沒有不答應的。”a三說dao。他心里其實也打著小算盤,何家鏢局有百來個鏢師,競爭可謂相當的激烈,一幫大老爺們兒沒什么心機也勾心斗角不起來,為了提升職位只好賣力gan1活在何老大面前loulou臉,像今天a三這個找廚zi的活zuo再好也n本lou不了臉,所以他原先是有些敷衍的,但是現在被杜齊悅這么一說,他就動了小心思了。要是杜齊悅當真能zuochu百尺來長且發絲cu細的面條,那他這個把杜齊悅找去zuo壽宴dian心的人可不就lou臉了,說不準何老大一個gao興就幫他提一提職位呢。這么想著a三哪里有不答應的dao理,只是他心里多少還是有些不放心。
“a鏢師,我不過是個普通小老百姓,給我一百個膽zi我也不敢騙何鏢tou啊,我說的句句屬實,也是絕對誠心誠意的想為老夫人祝壽的!”杜齊悅嚴肅的說dao。
“那好,俺等會兒回去就幫你說這事,得了話就讓手xia人來找你,順便把帖zi送給你,你看成不?”a三搓了搓手說dao。
“當然可以,那我們就這么說定了,我后廚還有許多活等著zuo,a鏢師如果沒事了我就j去了?!倍琵R悅說dao。
“你j去吧,俺也要走了?!盿三說dao,然后一kou喝光了茶杯里的茶,站起來拍拍屁gu就走了。
杜齊悅回到后廚后大ao就把他拉到了一邊詢問dao:“怎么樣小悅,何家鏢局的人有為難你嗎?”
“沒有,那個鏢師人還tg好說話的,我已經和他商量好了要zuo的dian心種類了。”
“那你真的沒問題嗎,你以前可從沒有zuo過宴席的,里tou有很多規矩的,師傅有和你說過嗎?”大ao不怎么放心的問dao。
這里的宴席規矩杜齊悅倒是真的不太清楚,以前杜富貴可能說過,不過原主并不關心這些事,所以對這個也沒什么記憶?!斑@我還真是不太清楚,要不我等會兒去問問李掌柜。”
“李掌柜怕也是不清楚的,他不guan我們接私活的事qg。這樣吧,等xia工后我和你說說,以前師傅也常帶我去宴席上幫工,基本的規矩我都是知dao,不過我也沒見過什么太大的場面,曉得的也少?!贝骯o說dao。
“那成,晚上我請你去湖邊那個面攤zi吃鱔面,順帶去夜市上買些東西。”杜齊悅笑了笑說dao,他心里知dao這些事qg最好應該去問衛大廚,不過看衛大廚那樣zi就知dao是不會樂意告訴他的,大ao愿意主動告訴他是好事。
一碗鱔面也就十來文錢,并不值什么,所以大ao沒多想就答應了xia來,正好他也好久沒有逛夜市了,可以順便去夜市上給家里人買些小東西。