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了醉福樓，幾乎每天都是早chu晚歸的，家里的活計(jì)gan1的就少了，今天難得有空，他見著屋zi有些臟亂，便把幾間用得到的屋zi給收拾了一xia，又去牲kou棚里打掃了一遍，一直忙到傍晚才gan1完。

把手里的掃帚放好后杜齊悅抹了把臉上的汗shui，正準(zhǔn)備去廚房zuo晚飯，就聽到門kou有人喊他：“小悅哥，你在不？”

“在呢。”杜齊悅從廚房里走chu來，看到金鎖背上被這個(gè)裝滿了豬草的大竹筐站在他家門kou，忙把人招呼j來，問dao：“金鎖，你怎么沒回去吃晚飯？”

金鎖憨憨笑了一xia，從竹筐底xia掏chu幾n筍放在地上，說dao：“我今個(gè)去山上采了些竹筍回來，采的有些多，給你送一些過來。”

自從上回杜齊悅悄悄的讓金鎖來了一趟，給他sai了兩包吃shi，金鎖和銀鎖就時(shí)常chu現(xiàn)在杜啟悅的面前，或是幫忙砍dian柴火，或是送些采來的野菜野果，東西不值什么錢，可看得chu來兩人是想要和杜齊悅好好相chu1的。

杜齊悅覺得這兩孩zitg好，也樂意和他們來往，他們給東西他也總是不客氣的收xia，然后再時(shí)不時(shí)的給他們saidian吃shi，好讓兄弟兩個(gè)不覺得不好意思。

看到地上還粘著泥土的筍，杜齊悅照例收了xia來，然后回廚房把回家時(shí)張家送的dian心和糖果包了一包放到金鎖的竹筐里，說dao：“金鎖，謝謝你的筍了，這兩天我正想著吃這東西呢。喏，今天去zuo壽面人家主家送的一些dian心和糖果，你拿回去和弟弟們一起吃吧，可別說是我給你的。”

“謝謝小悅哥，銀鎖知dao了一定gao興。”金鎖抓了抓腦袋笑著說dao，自從和杜齊悅交好之后他和銀鎖可是吃了好些好東西，杜齊悅?cè)プ砀且矔r(shí)常帶些dian心回來，他自己不ai吃，每次都會(huì)給他們兄弟許多，最近他和銀鎖yan見著都長gao長胖了一些，張桂花為此還罵了他們兩個(gè)一頓，因?yàn)樗豌y鎖的衣服又全bu嫌小了，張桂花不得不花錢給他們各人zuo了一件新的。

“回去吧，回晚了你娘又要罵你了。”杜齊悅在金鎖的腦袋上拍了一xia說dao。

金鎖笑了笑，背著竹筐zi飛快的跑走了。

杜齊悅關(guān)好院門后抱著筍j了廚房，剛才他正愁晚飯應(yīng)該吃什么，現(xiàn)在可有了，就zuo一個(gè)豬肉筍絲chang粉，正好他家有新磨chu來的大米粉。而且chang粉zuo起來方便味dao又好，kougan也清shuang，這種有些re的天氣吃是最好的了。

杜齊悅從瓦罐里抓了一小把大米粉放到小盆里，然后舀了一小勺冷shuij去，將米粉攪拌成均勻的粉漿，之后放在一邊靜置半小時(shí)左右。這段時(shí)間里杜齊悅將竹筍剝pi洗凈切成了細(xì)絲，又切了一dian豬肉剁成肉末，放ru筍絲拌勻后調(diào)好味dao。

準(zhǔn)備工作zuo好之后杜齊悅在鍋里倒了半鍋的shui燒開，然后找了個(gè)平底的小銅盆chu來，在盆地刷上一層菜籽油，倒一勺粉漿j去。粉漿鋪滿盆地之后，杜齊悅在上tou撒上了一dian肉末，然后把銅盆放到放了竹蒸架的鍋里，蓋上鍋蓋，不到兩三分鐘一個(gè)豬肉筍絲chang粉就zuo好了。

zuo好的chang粉表面鼓著小小的油泡，散發(fā)著一gu香味兒。杜齊悅用鏟zi把chang粉卷起來放到盤zi里，又在銅盆里刷了一層菜油，接連把小半盆的粉漿都zuo成了chang粉，足足zuochu了一大碗來。

這么多杜齊悅一頓肯定吃不完，就分chu一半擱到碗柜里tou留著第二天吃，