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杜齊悅dian了diantou表示自己知dao了,那小廝就回去了。杜齊悅摸了摸xia巴,心想如果搞砸了會(huì)吃不了兜著走,那搞好了的話,不知dao會(huì)不會(huì)有獎(jiǎng)賞?
兩人是站在后廚門(mén)kou說(shuō)話的,也沒(méi)有特意避著人,衛(wèi)大廚chu去上茅房正好聽(tīng)到小廝最后一句話,便忍不住冷哼了一聲說(shuō)dao:“哼,什么手藝那么了不得,不就是rourou面團(tuán)zi嗎,還獻(xiàn)藝,也不怕人家笑話!”
“衛(wèi)師傅這話可不對(duì),同一個(gè)面團(tuán)zi不同的人rouchu來(lái)的東西有好有壞,zuochu來(lái)的味兒也是不一樣的,我rou的好,怎么就讓人看笑話了?”杜齊悅笑瞇瞇說(shuō)dao衛(wèi)大廚呸了一聲罵罵咧咧dao:“我倒是要看看你能rou的怎么個(gè)好法,老zizuo大廚的時(shí)候你還沒(méi)生chu來(lái)呢,得意個(gè)什么勁!”
“那就請(qǐng)你看好了吧!”杜齊悅說(shuō)dao,繞過(guò)衛(wèi)大廚就j了廚房。
見(jiàn)杜齊悅滿不在乎的樣zi,衛(wèi)大廚更氣了,手指著杜齊悅的背影就就要,被雷成給一把拉住了:“好了好了,老衛(wèi),當(dāng)初是你把這活給小悅的,怎么現(xiàn)在看不慣的又是你,別胡咧咧了,小心這事再傳到東家耳朵里,再叫了個(gè)小廝去你家里罵一頓,那可就里zi面zi都沒(méi)了!”
衛(wèi)大廚頓了一xia,倒底沒(méi)再鬧,狠狠甩開(kāi)了雷成的胳膊就往茅房走了去。
很快就到了壽宴那天,杜齊悅早早的就和大ao到了何家鏢局。壽宴還沒(méi)有開(kāi)始,客人們卻已經(jīng)絡(luò)繹不絕的趕來(lái)了,杜齊悅為了準(zhǔn)備今天長(zhǎng)壽面的gao湯,前兩天就來(lái)過(guò)何家鏢局,這會(huì)兒就帶著大ao繞過(guò)正門(mén)前的人群,熟門(mén)熟路的從后巷的小門(mén)j了宅zi。
何家也是五j的宅zi,不過(guò)要比吳明耀那幢小上一些,因何家人kou簡(jiǎn)單,所以只在外院設(shè)了一個(gè)很大的廚房,從側(cè)門(mén)走過(guò)去有tg長(zhǎng)一段路。大ao第一次來(lái)這樣大的宅zi,拘謹(jǐn)?shù)母诙琵R悅的shen后走著,連tou都不敢多抬。
廚房里已經(jīng)忙活開(kāi)了,包括杜齊悅在nei,何家這次總共請(qǐng)了十個(gè)廚師過(guò)來(lái),這時(shí)大bu分人都已經(jīng)開(kāi)始zuo菜了。杜齊悅忙穿上圍裙洗了手,走到自己負(fù)責(zé)的那個(gè)灶臺(tái)那,從柜zi里搬chu昨天煮好的一大鍋湯,嘗了嘗確定味dao沒(méi)錯(cuò)之后才讓大aodian了火重新煮上。
“小悅,現(xiàn)在我要zuo些什么?”大aodian好火后搓了搓手問(wèn)dao。
杜齊悅把自己帶來(lái)的家伙什都拿了chu來(lái),說(shuō)dao:“rou面吧,百壽桃、福字方糕和八寶飯這三樣dian心先zuo。”
“哎。”大ao應(yīng)了一聲,拿起瓢從一旁的面缸里舀了一大盆的面粉chu來(lái),混上清shui就rou了起來(lái)。
杜齊悅把昨天磨好的一整盆豆沙餡和一整盆的棗泥餡拿chu來(lái)分別放到兩個(gè)鍋里加re炒熟,一邊he對(duì)了一xia自己需要的shi材,發(fā)現(xiàn)其他東西都已經(jīng)準(zhǔn)備好了,就缺niunai還沒(méi)有拿來(lái),便招手喊來(lái)一個(gè)廚房里的小廝問(wèn)dao:“四喜,我要的niunai呢,你們大guan事昨天不是說(shuō)好了一早就運(yùn)最新鮮的niunai來(lái)的嗎,怎么到現(xiàn)在還沒(méi)送來(lái)?”
叫四喜的小廝不過(guò)十二三歲模樣,平日里只guan廚房里打掃燒火的雜事,其他一概不知,杜齊悅問(wèn)他他就呆tou呆腦的摸摸腦門(mén)說(shuō)dao:“杜大廚,這個(gè)小的不知dao,外院的小廝一早就把該送來(lái)的shi材都送了來(lái)了。”
杜齊悅見(jiàn)這小zi什么都不知dao,就說(shuō)dao:“你們guan事呢,你去給他說(shuō)我要的niunai還沒(méi)送來(lái),今個(gè)最主要的dian心百壽桃就要用到niunai,沒(méi)有niunai我zuo不來(lái)。”