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卻接過話tou對安河說dao：“如果chu了什么事qg就由我來擔著，你們只guanchu去。”

話都說到這份上了，安嬤嬤只好帶著人走了chu去，一chu去安嬤嬤就冷哼了一聲，給shen邊的一個哥兒使了個yanse，讓他悄悄的去劉姨娘的院zi。

安嬤嬤他們走后，蓮茗和杜齊悅又說了幾句話也走了chu去，不過他并沒有離開，而是坐在廚房前面和幾個原先的廚娘聊著天。

杜齊悅看了看廚房里擺著的各種東西，打算zuo一dao三潭枇杷、一dao香蕉山藥卷還有一dao蝴蝶蒸餃。枇杷止咳、山藥滋補、蒸餃味dao鮮i，有甜有咸，有gan1有shi，吃起來正好。

枇杷是時鮮果zi，廚房里有很多。杜齊悅選了八個大枇杷，用開shui焯shui后剝pi去he。洗gan1凈的紅棗和蜜棗去he，與金橘餅一起切成碎丁，加上白糖后拌勻制成餡料。然后把餡裝j枇杷里面后放到蒸籠里上鍋蒸。

這個需要蒸上十分鐘左右，在這期間杜齊悅燒re了兩只鍋zi。這daodian心需要用到shi淀粉，不過大豐朝并沒有專門的淀粉，要用的時候都需要廚師自己調和，所以杜齊悅在一只鍋中加shui和各種植wu制成的gan1粉調成了shi淀粉。又在另一只鍋里加shui、白糖、桂花后煮開，把倒ru調好的shi淀粉勾成薄芡，然后淋上香油澆到蒸好的枇杷上，這樣就zuo好了。

接xia來要zuo的是香蕉山藥卷，這個zuo起來簡單一dian。香蕉是從最南方的郡里運過來的，由于路途遙遠所以價格相當昂貴，一n要十兩銀zi，也就吳明耀這樣shen家的廚房里才能看到。杜齊悅拿了兩n剝開后切成小塊捻成香蕉泥，然后倒runiunai。

為了給劉姨娘養shenti，廚房里準備了許多去了腥味的新鮮niunai，杜齊悅倒了一大碗j香蕉泥里攪拌成糊狀，再加ru面粉、雞dan以及一dian白糖，用筷zi攪拌成粘稠的香蕉糊。然后杜齊悅在平底鍋nei倒rhi用油，等油re后倒ru香蕉糊煎成兩面金黃的面餅。之后杜齊悅將蒸ruan的山藥去pi后搗成山藥泥，搓成圓條放到面餅上卷起來，然后切成均勻的段后擺盤。

蝴蝶蒸餃zuo起來最麻煩，各取一半tuibu和夾心的新鮮豬肉，加上凈瘦肉的熟火tui、泡開的香菇、大蝦仁、鮮筍、蔥、姜剁成肉泥，加上各種調味料后拌勻。面粉加shuizuo成面團，切成劑zi后搟成圓pi，將面pi的兩邊卷上去，zuo成扇形后翻過來放上肉餡。將三角形的地方疊起來包住肉餡，把兩條直邊nie成褶皺的翅膀花型，將圓邊的面pi從中間推起zuo成yan睛，然后將之前翻過去的兩邊都翻過來zuo成翅膀樣zi，之后放蒸籠里蒸熟。

把三份dian心擺在托盤上后杜齊悅看了看又重新找了一只大盤zichu來，將黃瓜和南瓜雕成葉zi和花朵的樣zi在盤zi里擺成一叢花朵，然后將蒸熟的蝴蝶蒸餃擺在花叢之中，再放上一小碟zi調好的醬料，這樣就完i了。

杜齊悅重新將三份dian心放到托盤里，洗了手后就chu去找蓮茗讓他端dian心去漱玉院，不過不巧的是蓮茗剛才肚zi不舒服去了茅房，一時半會兒可能回不來。上次那個廚娘說的話杜齊悅還記得，所以他沒有讓廚房里的人幫忙去端，而是待在廚房門kou等著蓮茗回來。

這時一個打扮的花枝招展的丫環從外tou走了過來，一邊往廚房走一邊對著安嬤嬤說dao：“劉姨娘的燕窩粥燉好了嗎？”

“倩雪姑娘，還沒zuo好呢。”安嬤嬤指