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”
“嗷嗷嗷我大華夏帝囯zhong的選手么可以這么帥,tiantiantian!”
“嗷嗷嗷那個(gè)不是顧曉安嗎?那個(gè)囯neiishi大賽獲勝的冰糖銀耳蓮zi羹
guan小阮現(xiàn)在全bu的jg1力和注意力都放在了開(kāi)胃菜上,他選擇的黑瓜都是顏se純黑,個(gè)tou飽滿(mǎn),紋理清晰,細(xì)心的削pi、切絲。那刀工十分了得,速度又快又準(zhǔn)確,切chu來(lái)的是大小均勻,放在盛shui的盤(pán)zi里,散開(kāi)的時(shí)候特別的好看。
將黑瓜切好洗凈放在一旁備用,拿起炒鍋,開(kāi)火放油,轉(zhuǎn)圈,手法都十分的熟練,一看就知daozuo過(guò)許多次了。
guan小阮一改平時(shí)總是嬉笑的表qg,此刻變得尤為的嚴(yán)肅和認(rèn)真,仿佛面對(duì)的不僅僅是zuo菜。
guan小阮zuo的酸辣黑瓜絲用的是醋而不是酸果,因?yàn)橛么讂uochu來(lái)的才是最正宗的。當(dāng)然這個(gè)醋還是他從光網(wǎng)的ishi店里買(mǎi)到的。整個(gè)華夏帝囯估計(jì)也就只有那里才會(huì)有醋了。
調(diào)好調(diào)味汁,guan小阮開(kāi)始將黑瓜x(chóng)ia鍋炒香,與此同時(shí),藍(lán)雨夢(mèng)那邊也已經(jīng)開(kāi)始煲湯了。
他們是華夏帝囯的選手,選擇的菜肴和湯品全都是華夏的傳統(tǒng)ishi,藍(lán)雨夢(mèng)選擇的湯是雞dan豆腐湯,很簡(jiǎn)單的名字,用料一目了然,主料就是雞dan和豆腐。
在選擇湯的時(shí)候,藍(lán)雨夢(mèng)也考慮過(guò),開(kāi)胃菜是酸辣kou味的,那么湯的kou味盡量偏平淡一些,這樣就可以,中和過(guò)重的酸辣kou味,又可以讓味覺(jué)變得平淡,更有利于后面副菜和主菜味dao的品嘗,而不會(huì)被開(kāi)胃菜的味dao影響到。
副菜和主菜