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,才發(fā)現(xiàn)盤zi里終于開始有剩菜了,估計(jì)大家吃得有幾分飽了,不再像剛才那樣風(fēng)卷殘?jiān)屏恕O佑宸和服務(wù)員們今天聽得最多的就是“今天這菜zuo得不錯(cuò)”“這家店的菜kou味蠻好”之類的,心里都是i滋滋的,再苦再累也值得啊。
直到所有的菜都上完,大家才長(zhǎng)吁了一kou氣,大廳里觥籌交錯(cuò)、賓主盡huan,服務(wù)員們趕緊悄悄退到一邊休息去了。廚房里的師傅們更是累得快虛脫了,一上午都在不停地zuo菜,現(xiàn)在總算可以松kou氣了。
孫佑宸j了廚房,向大家表示gan謝和wei問,奚川則默默地開了爐灶:“今天辛苦大家了,中午的菜我來zuo吧。”
大家一聽,頓時(shí)興奮得鼓起掌來,奚川是店里手藝最好的廚師,只是平時(shí)很少給大家zuo菜,除了客人和孫佑宸,員工們很少有機(jī)會(huì)吃到他zuo的菜,如今肯動(dòng)手給大家zuo菜,自然是萬分期待的。孫佑宸說:“川哥,我來幫你。”
奚川說:“不用,我就zuo一dao菜。”
“那我?guī)湍愦騲ia手吧。”孫佑宸覺得奚川一個(gè)人zuo三十幾個(gè)人的菜,實(shí)在是太辛苦了。
奚川笑著說:“不用,都準(zhǔn)備好了。我也不zuo別的,就zuo一鍋大雜燴。”他開了火,架起一kou大鍋,開始zuo菜,今天中午外面的婚宴一共有十六dao菜,廚房里準(zhǔn)備的shi材每樣都有些剩余,奚川就將剩xia的shi材給一鍋燉了。
雜燴菜可不好zuo,因?yàn)槊糠Nshi材的特dian不一樣,如果沒控制好,就會(huì)容易煮成一鍋爛糊糊。不過奚川顯然不存在這個(gè)問題,他對(duì)每種shi材的特xg都了解得一清二楚,每種shi材改怎么chu1理,什么時(shí)間xia鍋,他都有講究。老林本來是坐在那兒休息的,過了一會(huì)兒,也過來看他zuo菜了,廚房里其他人也都圍了過來。
奚川炒完所有的菜,將黃酒和gao湯往鍋里一倒,蓋上大鍋蓋:“好了,燉上半小時(shí)就差不多了。”
“這還有菜沒放啊。”有人指著案臺(tái)上剩xia的菜。
奚川說:“這個(gè)晚一dian放,chu鍋前幾分鐘,否則就老了,不好吃。”
孫佑宸問:“你以前這么zuo過嗎?”
奚川笑著說:“沒有,憑著gan覺zuo。”
這令所有人不由得期待起來,大家在廚房里工作,聞慣了各種菜香肉香,但雜燴菜燉煮的香味還是勾得大家饞蟲都活動(dòng)起來了,這真有dian類似于燉壇zi肉的香味,有人肚zi還發(fā)chu“咕――”地長(zhǎng)叫,惹得大家都哈哈笑起來。
在等待雜燴菜chu鍋的時(shí)候,外面的婚宴終于接近尾聲了,新郎的父母找到孫佑宸買單結(jié)尾款,他們抓住孫佑宸的手千恩萬謝表達(dá)gan謝,今天的婚宴實(shí)在是chu乎意料的驚喜,客人們都吃得特別滿意,讓他們?cè)谟H家和親朋好友面前漲足了面zi。本來有很多人都抱著看主人家re鬧的心態(tài)來的,最后走的時(shí)候都表示吃得特別gao興,這頓飯雖然沒有多少山珍海味,卻比滿桌都是山珍海味的效果還要好,他們真是沒選錯(cuò)地方。
孫佑宸自然也tggao興的,雖然忙dian累dian,但能得到顧客百分百的滿意和肯定,這是一件極有成就gan的事。新郎和新娘也親自過來dao謝,新人家里還給孫佑宸拿了一大堆喜糖,說是辛苦店員們了,請(qǐng)大家吃糖。
孫佑宸提著喜糖j去,每個(gè)員工都發(fā)了一袋:“新人請(qǐng)大家吃喜糖。”
奚川說:“客人都走了?那咱們開飯吧。”他將鍋蓋一揭,滿屋