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眉tou就緊鎖著,他是an照昨天的標(biāo)準(zhǔn)打分的,結(jié)果基本是被去掉的最低分,今天的打分對(duì)昨天參賽的選手來說太不公平了,看樣zi是有人在背地里搞了鬼。所以第二輪比賽還沒開始,謝慶華這個(gè)評(píng)委會(huì)主席就緊急喊停了:“讓選手們稍等一xia,我們?cè)u(píng)委先開個(gè)會(huì)。”
劉和成說:“現(xiàn)在選手都等著比賽呢,有事中午再說吧。”
謝慶華看他一yan,說:“就現(xiàn)在吧,很快,十分鐘就可以了,不會(huì)耽誤太久。涼菜組的評(píng)委也叫過來一起吧。”
于是比賽中斷,在場(chǎng)的人都面面相覷,發(fā)生什么事了?人們開始議論紛紛。孫佑宸笑了一聲:“希望謝老板真有兩把刷zi啊。”
過了不到十分鐘,評(píng)委們就chu來了,謝慶華一臉嚴(yán)肅,有的評(píng)委則老臉發(fā)紅,比賽繼續(xù)。接xia來的打分明顯開始回落,再也沒有泡沫到隨便一個(gè)人就有96、97這樣的gao分了。上午涼菜組的初賽正式結(jié)束,奚川的名次位列第四。xia午又j行了三輪re菜組的比賽,re菜組的初賽才算正式結(jié)束,奚川的名次是re菜組第三名。
面dian和shi品雕刻的參賽人數(shù)比較少,一天就能比完。晚上奚川給謝慶華打電話dao謝,謝慶華說:“如果不是劉和成那小zi故意搞鬼,你是穩(wěn)拿第一的,來參賽的一百多個(gè)人中,沒有人比你zuo得好,我這條she2tou鑒定過的,絕對(duì)不會(huì)有錯(cuò)。明天只guan好好發(fā)揮,不會(huì)再有人gan1擾比賽了。”
奚川一聽便放了心,zuochu保證:“我一定會(huì)盡我所能好好發(fā)揮!”
第三天一大早就去chou簽,奚川chou的是面dian組第七,shi品雕刻則是第六組,都算是比較靠后的,要xia午才比了,應(yīng)該不用太擔(dān)心有人故意抬壓分?jǐn)?shù),而且他也有更充分的時(shí)間來準(zhǔn)備xia午的比賽。他們驚喜地發(fā)現(xiàn),為了避免有人作弊,從今天起,比賽不再公開廚師的shen份,只有j場(chǎng)比賽的編號(hào),廚師全靠作品說話,有了這個(gè)作保障,奚川就放了一百二十個(gè)心,難怪謝慶華說不會(huì)再有人gan1擾比賽。
xia午,奚川終于準(zhǔn)備上場(chǎng)了,shi品雕刻的時(shí)間是一小時(shí),shi材和題材都是自選的。孫佑宸有dian兒緊張,他吃過奚川zuo的菜,也吃過他包的包zi,唯獨(dú)沒有見過奚川雕刻過shi品,雖然收到過他送的dan雕,知dao他的雕工應(yīng)該可以,但畢竟沒有親yan見過,不能不擔(dān)心。而且他還擔(dān)心奚川能不能在一小時(shí)nei完成這項(xiàng)比賽,因?yàn)榈窨讨黝}是他倆一起討論并設(shè)計(jì)chu來的,細(xì)節(jié)要求很gao。
shi品雕刻的主要用途是擺盤,常用shui果或者蔬菜雕刻,這主要是考驗(yàn)廚師的雕功和藝術(shù)審ishui平。時(shí)間有限,沒辦法雕得太復(fù)雜,但這是比賽,又不能雕得太簡(jiǎn)單,顯示不chu雕功來。
奚川選用了紅菜tou、白蘿卜、心里i蘿卜、胡蘿卜等幾種菜,雕刻了幾朵木芙蓉花,拼裝成一束,取名為“群英薈萃”,因?yàn)榇藭r(shí)正是木芙蓉花開的季節(jié),又是在蓉城舉行比賽,恰好是dian了此次廚師大賽的題。他雕的芙蓉花花ban褶皺與紋路等細(xì)節(jié)都栩栩如生,看起來jiao艷yu滴,更令人驚喜的是,一朵白se的芙蓉花上,還棲落了一只胡蘿卜雕成的蜜蜂,顯得活潑生動(dòng),深受一眾評(píng)委喜ai,大家都給了gao分,名次暫列第二。
面dian組的比賽完全沒有懸念,奚川zuo了孫佑宸最為熟悉的niu肉包zi,還有一dao工藝面dian,用蕎麥面zuo了一組蓉