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“好?!睂O佑宸趕緊chu去了。一般來說,國(guó)慶長(zhǎng)假是cao2辦喜宴的gao峰期,大一dian的酒樓,這個(gè)時(shí)候早就接滿了單,而宸川飯店則沒有接到任何一單宴席,因?yàn)樗_張的日zi太晚了,很多辦喜事的人早就提前幾個(gè)月甚至一年就預(yù)定好了飯店。宸川飯店的規(guī)模這么大,也是把承辦宴席當(dāng)成主要業(yè)務(wù)之一的,所以他們一開始就將宴會(huì)菜單擬chu來了。
孫佑宸拿chu菜單給客人看,客人一聽說他們?cè)敢獬修k,簡(jiǎn)直是喜chu望外,他現(xiàn)在也沒指望什么gao標(biāo)準(zhǔn)了,只要有地方辦,能夠救過這一急就可以了,所以對(duì)孫佑宸提的要求是滿kou答應(yīng)。
奚川炒完菜chu來,跟客人再次商討確認(rèn)了一xia,最后an照2388元一桌的規(guī)格辦,因?yàn)樵儋F一dian的有些shi材需要提前采購、泡發(fā),明天半天n本就來不及。談妥之后,對(duì)方交了定金,就把這事給定xia來了。
xia班的時(shí)候,奚川和孫佑宸緊急集合所有員工過來開會(huì),這是他們開店以來遇到的一炮打響
第二天清晨四dian,孫佑宸和奚川就起來去店里了,沒辦法,有太多的事需要chu1理了,涼菜要現(xiàn)在就鹵,否則n本來不及。廚房里需要早zuo準(zhǔn)備,一樓大廳里也需要布置,因?yàn)榛槎Y就是在這里舉行的。