第55章 圍獵（第1頁）

翌日。

楚云舒做好了幾樣甜點(diǎn)，提著去給侯夫人請(qǐng)安。

能不能入了侯夫人的眼，讓她想再開個(gè)鋪?zhàn)樱€得先讓老板品鑒一番才行。

若侯夫人覺得，不值得再開一個(gè)鋪?zhàn)樱撬矝]法子。

將冰豆花、燒仙草、酥山一起放到朱漆食盒里。

薛文錦正伏案核對(duì)賬冊(cè)，就聽下人傳楚姨娘來了，她頷首讓人進(jìn)來。

就見穿著藕色襦裙的楚云舒又提著一個(gè)食盒過來。

她眉目不由舒展三分：“可是又做了些新奇的吃食？”

楚云舒點(diǎn)點(diǎn)頭，“最近酷暑難耐，妾得您關(guān)照才能用上冰，前幾日看了幾本雜書，上面寫了前朝夏日會(huì)做冰豆花，便研究了一下。”

冰豆花古人就會(huì)做，楚云舒就先拿出這個(gè)鋪墊一下，再說自己做的另一個(gè)。

“還有這份燒仙草，妾想著豆可以讓水凝固，別的植物或許也可以，就琢磨了一下，做了這碗糖水。”

她揭開盒蓋，清甜豆香與草木清氣交纏漫開。

冰裂紋瓷盞中，琥珀色冰豆花上綴著糖漬桂花，另一盞燒仙草淋著牛乳，白玉似的荔枝肉在墨色凍膏間若隱若現(xiàn)。

薛文錦舀起一勺豆花，清潤(rùn)甘甜在舌尖化開，“這豆腥氣竟全然嘗不出？”

“這上面放了些桂花蜜，自然就嘗不出豆腥了，這里還有一些玫瑰鹵，和我熬的果醬，夫人可以都嘗一嘗。”

冰豆花薛文錦以前也吃過，加了各種花蜜的做法也不稀奇。

倒是這道燒仙草味道很獨(dú)特，尤其是在楚云舒說這是藥材所做，健康又養(yǎng)生后，她更喜歡了。

最后一道酥山，她品了一口，眼前一亮：“這酥山味道怎么這樣獨(dú)特，如此細(xì)密柔順，一抿即化。”

因?yàn)槔锩婕恿说包S和淡奶油，古代的酥山其實(shí)就是類似現(xiàn)代的冰淇淋，只是用冰很簡(jiǎn)單。

但是加了蛋黃和打發(fā)后的淡奶油攪拌一下，冷凍后就是細(xì)密柔順的冰淇淋。

看來全場(chǎng)最佳是這道酥山。

楚云舒抿唇一笑，“夫人喜歡就好。”

趁著薛文錦高興，她順勢(shì)將李妙珍的盤算細(xì)細(xì)道來。

“再開個(gè)糖水鋪？”薛文錦指腹摩挲下冰涼的碗沿，垂眸思索片刻。

“李姨娘倒是個(gè)有眼光的，你做的這些確實(shí)味道極好，值得再開一個(gè)鋪?zhàn)樱皇俏也蝗卞X，也不喜歡別人插手我的生意。”