嚴指揮使（第1頁）

隨著熬醬師傅不斷地攪拌，蟹黃醬的顏色加深，從原本的金黃逐漸轉變為橙紅。

云楚沅湊近鍋邊，微微閉上眼睛，用鼻子輕嗅，鮮、香、咸、甜各種味道融匯在一起，令人止不住想咽口水。

待蟹黃醬即將熬制完成的時候，再加入鹽和糖進行調味，鹽能提升蟹黃醬的鮮味，糖則巧妙地化解了其中的腥味。

為了能夠體現新產品的高端，云楚沅特意定制了一批樣式精美的瓷瓶，上面繪制了小螃蟹的圖案，包裝升級，價錢自然也就上去了，云楚沅決定定價二十兩銀子一瓶，狠狠從富戶身上大撈一筆。

云楚沅帶著百瓶蟹黃醬回到臨?？h，將它們交付給了周掌柜。

“云丫頭，這回又做了什么好東西？”周掌柜細細端詳手里小巧的瓷瓶。

上回幫云楚沅寫了封推薦信后，沒過幾日，宋少爺身邊的貼身侍衛就親自送信過來，信上除了敲定與云楚沅合作，還對他頗有稱贊。

周掌柜作為牽線人，由他負責臨?？h收貨的事宜，他現在對云楚沅做出來的醬料可謂是有種盲目信任，篤定會是好東西。

揭開蓋子，那股濃郁鮮香撲鼻而來，周掌柜定睛一瞧，里面的醬體呈現出誘人的橙紅色，用筷子輕輕挑起一點醬料，膏體細膩綿密，如絲綢般順滑，不見絲毫雜質。

周掌柜淺嘗了一口，蟹黃顆粒分明，油脂慢慢融化后，帶來濃郁的咸香味，細品之下，還有一絲甘甜。

“妙啊，這一小口好似凝聚了整只螃蟹的精華，還省去了剝殼這麻煩的步驟，賣到江南肯定會大受歡迎。

”略一思索，周掌柜捋著長須說道：“想必這醬料不便宜吧。

”云楚沅笑了笑：“周掌柜慧眼識珠，這蟹黃醬乃極品醬料，采用的皆為上等母蟹，制作過程繁雜，我賣給你們宋記二十兩。

物以稀為貴，這東西到了江南，賣到上百兩銀子也是可行的。

”周掌柜點點頭，江南繁華，花銀子如流水，只要宋家稍一運作，這蟹黃醬上了富貴人家的飯桌，立馬便會成為身份的象征，絕對會大受青睞。

“成，云丫頭，咱們也算知根知底，這批醬料我收下了。

”周掌柜一錘定音，并未討價還價。

清點過一百瓶蟹黃醬后，周掌柜說道：“我估摸著這百瓶蟹黃醬很快便會一售而空，丫頭你提前做好準備，多備下一些貨。

”“好嘞！”云楚沅喜笑顏開，想不到她穿越之后賺錢最多的一筆生意竟是蟹黃醬。

她不禁感慨，果然，還是有錢人家的銀子好賺啊，希望以后多來點這樣的訂單。

——縣衙。

裴昱臣神色淡定地燒毀了手里的信，位于下首的許主簿眼珠子亂轉，他思忖著徐老爺吩咐的事，試探著開口，“大人，是何人來信？”“家中長輩寫信來催婚，本官的家事你也要操心？”裴昱臣冷冷地撇了他一眼。

許主簿訕訕一笑：“不敢不敢。

”氣氛頓時安靜下來，裴昱臣看起了案宗，把這位心懷鬼胎的下屬晾到了一邊。

許主簿狀似不經意地說道：“唉，大人您忙于公務，哪有空閑談婚論嫁呀，單是徐家的事就讓大人焦頭爛額了。