云楚沅津津有味地吃著飯,一抬眼便看見裴昱臣臉頰泛紅,像是抹了胭脂一樣,幾滴汗珠從他的額頭滲出。
“裴大哥,你怎么了?”云楚沅滿臉疑惑,發現他的筷子正夾著一塊辣章魚時,她恍然大悟,“裴大哥,你是不是不能吃辣呀?”裴昱臣故作淡定地喝了杯茶,說道:“我只是以往很少吃辣。
”若不是云楚沅離得近,能聽到他小聲吸氣的聲音,她差點就要信了。
他那原本淺淡的唇色,現在紅得似要滴出血來,那一抹緋紅正微微擅抖。
云楚沅輕笑一聲:“裴大哥,你的嘴唇在抖誒,有那么辣嗎?”吃得正香的云楚河抬起頭來,朝裴昱臣說:“裴大哥,你吃快一點,就感覺不到辣了,我就是這樣,嘴都麻了。
”說完,他又夾了一只香辣蟹。
“你這小子,少吃點!”云楚沅對小弟這種自虐式的吃法感到頭疼,她將云楚河嘴邊的螃蟹搶了過來,“好吃也不能貪多,小心吃壞肚子!”“不嘛,我就要吃,這叫痛并快樂著,還是阿姐你教我的呢!”云楚河振振有詞。
這句話是云楚沅在云記食肆忙得團團轉的時候說的,本來是指她賺錢很累,但數銀子很開心,想不到被這臭小子學了去,用來懟她來了。
云楚沅無可奈何,只能隨他去了,反正兩道辣菜也沒剩多少了,吃不出什么毛病來。
“裴大哥,你多吃點海鮮蛋炒飯吧。
”云楚沅又為裴昱臣盛了一碗飯,把香辣蟹和辣炒章魚端離了他面前。
這兩人,沒一個讓人省心的!“多謝。
”裴昱臣吃了口炒飯,緩解辣意,他心中嘆了口氣,暗道,以后再也不逞能了。
——翌日清晨,云楚沅早早來到膳房和朱師傅一起做早膳。
“小云師傅早安,你準備做什么早膳?”“朱師傅早,我打算做海菜包子。
”昨日朱師傅提出拜師的要求,云楚沅并未答應,一來兩人年齡懸殊過大,她不好意思叫年紀能當她爹的人徒弟,二來她忙著店鋪的事,實在沒時間教徒弟。
如今,兩個人互相尊稱一句師傅,算是志同道合的友人,經常交流一些做飯的經驗。
不過,朱師傅自覺受了云楚沅的恩惠,他時常會給她送禮,有自己做的吃食,還有胭脂水粉,云楚沅不好拂了他的意,照單全收了。
“小云師傅,我去和面,你來調餡吧。
”朱師傅安排好分工,他比較擅長做面食,和面對他來說小菜一碟。
海菜包子的餡料主意包含豬肉、裙帶菜、胡蘿卜和蝦米,云楚沅將食材準備好,胡蘿卜剁碎,裙帶菜焯水后切碎,蝦米泡發后切碎,豬肉切成小丁,加姜末和醬油腌制半刻鐘。
肉餡少量多次地加入蔥姜水攪打,再用鹽、醬油和蠔油做基礎調味,除此之外,云楚沅還炸了幾瓣蒜,拌入餡料中增香提味。
“面團醒好了。