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般的廚藝,一般的菜肉,又有什么不適kou的呢?我看你今天胃kou,倒比前幾天更好,至于這么講究嗎?”
她對住文娘、嘉娘等輩,因為氣場全然壓制,一向反倒是從容有余,不論是威壓還是懷柔,都透著那么淡定大氣。在老太爺跟前,又因為祖孫ganqg深厚、略無猜疑,往往是相顧怡然,絕無針鋒相對的時候。可對著權(quán)仲白,蕙娘一天不刺他幾句,她自己都不大舒服。好在權(quán)先生涵養(yǎng)好,一般都講理,不guan是詭辯、正辯,只要能把他繞j去了,他也不會隨意動怒,還是tg能沉xia來和蕙娘說理的。
“這能一樣嗎?”不至于動怒,可一dianqg緒的波動還是會有的,權(quán)仲白才要說話,丫tou們正好來上re菜,八個冷盤八個re炒,用料幾乎就沒有太名貴的,全是家常菜se。蕙娘奢侈之說,幾乎不攻自破,他噎了一會,只好又轉(zhuǎn)移矛tou。“今天這盤銀絲niu肉,我看就不如在府里吃的那一頓好吃。難dao你也要說這是材料的關(guān)系?用一個小風(fēng)爐,在廊上炒chu來的,肯定還是更看手藝。手藝好,就是材料一般,那也能化腐朽為神奇的。”
蕙娘不禁甜甜一笑,“吃得chu優(yōu)劣,這就對了,你當(dāng)那盤銀絲niu肉,niu肉是哪里來的?”
“就這一塊肉,你也要回娘家去要?”權(quán)仲白不禁提gao了聲調(diào),“你這也太小氣了吧,難怪你……難怪爺爺送了這么多東西,這才tou個xiaa威,就回娘家去告狀,你還是三歲小孩啊?”
“我又不是神仙。”蕙娘一邊吃一邊和他辯,“不上市場去買肉,難dao還能變chu來一塊生肉不成?我的陪嫁,自然是去我們娘家相熟的店鋪里買。他們要往我娘家傳話,那是他們的事,再說,要不是受了委屈,他們又有什么話能傳?你只知dao好吃,可不知dao里tou差別大著呢,索xg告訴你吧,今兒這一份肉,應(yīng)該是在城里隨意一個肉檔采買的,要不是采買的不經(jīng)心,就是這肉買回來沒有當(dāng)天烹飪,已經(jīng)隔了一天,不那么新鮮了。你在立雪院吃到的那盤肉,是京城市面上能買到的最佳,kou外來的niu羊,吃的全是當(dāng)年的青草,每天現(xiàn)殺現(xiàn)賣,不是老主顧去,要買都買不到。可這要比起我們家自己吃的那種,還要差了等呢……真要不能將就,我連yan前這幾盤zi菜都吃不xia了。”
權(quán)仲白也真是吃過見過,可聽焦清蕙這一套一套的,連一盤niu肉都能作chu這偌大的學(xué)問來,他也有dian暈了。“這也太jg1細(xì)了吧,你在家別事不gan1,就專鉆研這些個驕奢yin逸的講究了?”
“沒有這些個驕奢yin逸的講究。”焦清蕙似笑非笑,“就是家財萬貫,那也是白富。就是掙chu一座金山銀山來了,吃還是吃那些,穿還是穿那些,銀zi白放著不花chu去,難dao就很有意思了?這錢要不能讓你開心,你還要它gan1嘛呢。”
“那你也不能就光顧著開心啊,”權(quán)仲白又堵不上她的話kou:焦家錢,來得光明正大,焦清蕙花錢,花得也光明正大。再說,她這n本也不是拿錢往shui里扔,那才真叫驕奢yin逸,她就是jiao,jiao得理直氣壯,jiaochu了花tou,jiao得讓他好看不慣,可要挑她的ao病,卻又挑不chu來——半個票號都陪過來了,就是要花錢,那也不是花他的錢,他還有什么好說的?
可要不