搞好雞蛋,蘇麥麥就開始煉豬油了。部隊(duì)后勤補(bǔ)給的五斤豬肉,有一邊比較肥,蘇麥麥把這部分切下來(lái),切成小丁,煸出豬油后盛進(jìn)搪瓷碗里晾著,等凝固后就成乳白色了,用的時(shí)候舀一勺子就可以。
肥瘦相間那部分她則用老酒和鹽巴抹勻,掛在屋檐下晾。
煉油剩下的豬油渣,色澤金黃,酥脆適口,炒菜賊香。她洗了把芹菜切成段,用油渣一起做了鍋炒面。再把二姐賀涵早餐買的四個(gè)包子在油滋滋的鐵鍋里一煎,包子被煎出表面一層酥皮,沾著蒜末調(diào)制的醬醋吃,一頓晚飯幾個(gè)人用得心滿意足。
二姐賀涵邊吃邊羨慕她能耐,怎么一樣的食材被她折騰出來(lái),味道就格外美味呢。
嘿嘿。蘇麥麥嘴上謙虛了幾句。
她倒不是勤快,但美食能催使人行動(dòng)啊,為了一口吃的她會(huì)把做飯當(dāng)成一種享受。
只是她這邊吃得痛快了,對(duì)門的廖政委家卻納悶住了。
廖政委自傍晚回到院里起,一會(huì)兒茶葉香,一會(huì)兒鹵汁香,接著炸豬油噴香四溢,炒面的香味又起,還有什么煎炸的肉包子味兒飄出,就沒(méi)停止過(guò)。
家屬區(qū)各家的飯菜味道都差不多,拿食堂的來(lái)做標(biāo)桿的話,也就是有的人家味道稍微好些,有的稍微差些而已。做飯嘛,不就下鍋炒炒燜燜煮煮,材料都是一樣,能管飽就行了。
還沒(méi)見誰(shuí)家做得那么香的,賀副團(tuán)真有口服。
夫妻倆面面相覷,聞著越來(lái)越濃郁的香味,有點(diǎn)像
是茶葉蛋,又不太像。三十來(lái)歲人,從沒(méi)吃過(guò)這種香味兒的東西。
他們晚飯做的西紅柿面片,按說(shuō)剛吃飽不該惦記,卻偏偏管不住那饞勁兒。
窗戶都舍不得關(guān),多聞幾口是幾口。
廖政委就對(duì)老婆說(shuō):“既然想知道煮什么,過(guò)去問(wèn)問(wèn)不就成了。”
馬妹花紋絲不動(dòng):“要去你去,叫我去干鳥啊?!?/p>
她一說(shuō)粗俗話,廖政委就不吭氣了。
知道馬妹花這號(hào)角色在整個(gè)家屬院里人緣不好,跟誰(shuí)都不搭嘎。但他不敢拿這話戳她,誰(shuí)若戳中了她的某些點(diǎn),那火苗就跟煙花筒似的蛐蛐蛐,輻射廣泛,別想能消停。
廖政委對(duì)馬妹花的態(tài)度就是放任,她想咋過(guò)就咋過(guò),她自己能糊弄過(guò)去就行。
馬妹花比他大一歲,廖政委在部隊(duì)當(dāng)兵,三年沒(méi)回老家,一次休假回去,家里說(shuō)給他找了個(gè)媳婦,就是馬妹花了。
廖政委的家庭比較復(fù)雜,他伯父伯母沒(méi)孩子,他被家里過(guò)繼給伯父伯母做兒子。
馬妹花這婆娘粗魯又暴躁,但做事麻利,為人人品是可以的。
廖赴延在部隊(duì),馬妹花一個(gè)人在老家照顧了他養(yǎng)母也就是伯母過(guò)世,又照顧了他養(yǎng)父過(guò)世,之后也時(shí)常幫襯他親生父母那邊。就沖著這個(gè),廖赴延心中對(duì)她有愧,更須負(fù)責(zé),從未想過(guò)在部隊(duì)提干部了離婚換老婆的事兒。
但馬妹花唯一的執(zhí)念就是沒(méi)能給他廖家生個(gè)一兒半女,她當(dāng)年逃荒被廖赴延的養(yǎng)父母收養(yǎng),才能有了個(gè)續(xù)命的安生之所,于是一心念著要報(bào)答。
之前村里指指點(diǎn)點(diǎn)她懷里沒(méi)動(dòng)靜,馬妹花暗怪自己生不了,廖赴延則覺(jué)得是部隊(duì)長(zhǎng)久分居的原因,就把馬妹花接到大院里來(lái)隨軍了。