兩位女士喝的是啤酒,而王東這邊和秦明喝的是白酒。
都是產(chǎn)自王家的酒廠。
關(guān)小姐淺淺品了一口,不由眼神發(fā)亮,“王東,這就是你們王家酒廠的啤酒嗎?”
王東點(diǎn)頭,“沒錯(cuò),前身是東海啤酒廠,后面由我們王家收購。”
“采用的都是古法釀造工藝,主打精釀啤酒。”
“怎么樣,小琴你對(duì)啤酒也有了解嗎,幫忙品鑒一二?”
關(guān)曉晴笑了笑,“怎么,真以為我不懂是吧,你忘記我是學(xué)什么的了?”
“我可是學(xué)材料的,雖然化學(xué)材料跟微生物材料之間,有所區(qū)別。”
“但是在大學(xué)的時(shí)候,我也選修過相關(guān)課題。”
說話的功夫,關(guān)曉琴搖晃了一下酒杯。
琥珀色的酒液,在杯壁掛上了薄薄一層。
關(guān)曉琴將酒杯舉到燈光之下,細(xì)細(xì)打量之后,這才說道:“我之前選修的時(shí)候,曾經(jīng)在皇家啤酒廠實(shí)習(xí)過三個(gè)月。”
“對(duì)啤酒的相關(guān)釀造工藝,也有一定的了解。”
“據(jù)我所知,這種二次發(fā)酵的工藝,在整個(gè)y洲,絕對(duì)不超過五家。”
“只不過,你們的啤酒還有些特別。”
“我常常看……”
說著,關(guān)曉琴抿了抿嘴唇,仔細(xì)品嘗道:“你們?cè)谔腔A段加了蜂蜜?”
“不光很好地中和了酒水的苦度,而且還在一定程度上提升了香氣,時(shí)機(jī)和火候選得都很不錯(cuò)。”
“王總,你們的釀酒是非常專業(yè)!”
王東豎起大拇指,顯然也沒想到關(guān)曉琴竟然還懂啤酒。
關(guān)曉琴笑了笑,突然略帶神秘地說道:“只不過,我倒是覺著,這款啤酒有進(jìn)一步提升的空間。”
王東錯(cuò)愕地問,“怎么提升?”
關(guān)曉琴賣了個(gè)關(guān)子,“這可不能告訴你,不過我能說的是。”
“我之前的教授,是生物材料領(lǐng)域的專家。”
“他就曾經(jīng)鉆研過啤酒發(fā)酵發(fā)面,而且還研發(fā)過一款修道院精釀啤酒的秘方。”
“當(dāng)然了,從來沒有商用過,這只是我那位導(dǎo)師的個(gè)人愛好。”
“恰好,這個(gè)精釀的配方,我也有所掌握。”
“怎么樣王東,有沒有興趣合作一下?”