“怎的如此可憐？”（第1頁）

于是，徐嬤嬤此刻見到，小娘子一副怪相觀察她手中的茶盞，一會(huì)微微瞇著眼，一會(huì)又瞪大了眼向前探著脖頸，最后一副呆相滯在那里不動(dòng)了。

徐嬤嬤關(guān)切地問道：“小娘子？可有疑問？”寇聽雨輕搖頭，放下水壺，用手背揉了揉雙眼極目望去，回答嬤嬤：“無事，只是屋內(nèi)好似光線不足，有些看不清具體。

”徐嬤嬤聞言看看四周，正值午后，外頭陽光正足，屋內(nèi)怎的會(huì)光線不足？徐嬤嬤詫異著未多問，繼續(xù)示范點(diǎn)茶。

寇聽雨心下有些慌，急忙注水跟上徐嬤嬤步驟。

徐嬤嬤繼續(xù)講解：“下一步是點(diǎn)茶中最重要的，叫做打拂。

你看，”徐嬤嬤拿起茶筅開始快速攪拌著茶湯，將茶沫與沸水充分混合直至在表面形成白色的泡沫，“這個(gè)動(dòng)作需要一定的巧勁兒和力道，來，你試試看。

”寇聽雨學(xué)著嬤嬤的動(dòng)作，用茶筅不斷攪動(dòng)，一邊敲打一邊攪動(dòng)，指繞腕旋，前后七次不間斷。

發(fā)現(xiàn)她此時(shí)打出的泡沫與徐嬤嬤不一樣，不是白色的細(xì)膩泡沫，反而是微微發(fā)青的顏色。

徐嬤嬤見狀笑道：“小娘子不必著急，此動(dòng)作需多次練習(xí)配合才可出現(xiàn)與我同色的乳餑，乳餑即是上頭這層白色的細(xì)膩泡沫。

”徐嬤嬤指著寇聽雨茶盞中的青白色泡沫說著，“坊間時(shí)常有斗茶比賽，用于比較茶質(zhì)的優(yōu)劣。

其中‘斗茶先斗色’，以打出的乳餑顏色純白為勝，青白其次，灰白、黃白為負(fù)。

乳餑上還可用茶膏提詞作畫，稱為分茶。

”寇聽雨聽至此處，口中嘟囔：泡沫上作畫題詞，不就是相當(dāng)于現(xiàn)代的咖啡拉花么？徐嬤嬤未聽見小娘子嘟囔，一邊講解一邊拿起身前茶盞：“乳餑漸漸散去后，我們先要觀察茶湯的顏色，好的茶湯應(yīng)呈現(xiàn)清澈的綠色或黃色。

然后去聞茶香氣，最后小口淺啜品嘗茶湯的滋味。

來，你做一下罷。

”寇聽雨一看，淡青色的還算清澈；二聞，有一股淡淡的茶香；三品，就是清淡一點(diǎn)的現(xiàn)代抹茶味兒。

茶藝課后，寇聽雨急急回到空靈閣中，坐在羅漢床上極力盯著前方某一處，直至眼睛發(fā)酸流淚。

之蘭拿起帕子給小娘子擦臉，擔(dān)憂道：“小娘子怎的了？被徐嬤嬤訓(xùn)了？”寇聽雨搖頭不語，繼續(xù)緊盯不放，同時(shí)吩咐小菊去子午閣瞧瞧景熙散學(xué)了沒有，散了的話將景熙速速請(qǐng)來空靈閣。

小菊不疑有他，轉(zhuǎn)身飛奔而去。

到了子午閣先瞅見阿川站在廊下，就知郎君已散學(xué)回來。

急急告知阿川：“快！告知郎君，小娘子有請(qǐng)！速去空靈閣！”阿川見小菊如此行色匆匆，即刻轉(zhuǎn)身進(jìn)入屋內(nèi)告知景熙。

景熙剛換過日常白色袍服，頭發(fā)已然散開，及腰黑發(fā)分散至臉側(cè)兩旁。