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簡書小說>人間食話經典語錄 > 分卷閱讀49(第1頁)

分卷閱讀49(第1頁)

分卷閱讀49

“你才漏。”海灣摸摸xiong前的痕跡,聽見他說:“過來。”

遲歸拿過gan1凈抹布,浸shi之后沾了些蘇打粉,在他的衣服上蹭了兩xia,卻聽他輕輕“哼”了一聲。

“怎么了?”他莫名其妙地抬起tou,見海灣的臉比草莓還紅,再低tou看看他心kou偏xia的污漬,瞬間了然。

“臉紅什么?”遲歸面不改se心不tiao,“又不是沒碰過,還這么gan。”

“你――”海灣大窘,慌慌張張轉過shen,連帶著盆里洗好的草莓扣了一地。

“叮呤哐啷”的聲響吵得人耳鳴,噪音打破了gao級公寓的安靜,亦打破了遲歸和他之間的尷尬。

海灣手忙腳亂地拾起草莓,剛要洗,被他an住了手:“已經臟了,扔了吧。”

“你也太浪費了吧,這怕什么!”海灣覺得他不可理喻,“洗洗不就好了,你不吃我吃。”

遲歸懶得同他爭執,又從冰箱里拿chu兩盒草莓,另換了gan1凈瓷盆洗凈,放j攪拌機打成汁,盛在一邊備用。

海灣吃著洗好的“臟”草莓,坐在寬闊的liu理臺上看他忙碌,嘰嘰喳喳cha嘴問他:“為什么又用龍蝦,你這么喜huan吃龍蝦呀?”

“蝦是基礎調味料。”遲歸骨節分明的手里握著龍蝦和刀柄,站得有些漫不經心,看來賞心悅目。

他右tui支撐重量,左腳隨意搭在shen旁,姿態格外優雅而偉岸,仿佛變換場景,他便是鎮前指揮的將軍。

“明清戲劇家李漁寫過一本叫的書,里面說:‘筍為蔬shi之必需,蝦為葷shi之必需,皆猶甘草之于藥也。善治葷者,以焯蝦之湯,和ru諸品,則wuwu皆鮮,亦猶筍湯之利于群蔬。’”

他知dao海灣讀書不多,刻意將作者和書名都說得清清楚楚,然而對方依舊沒聽懂:“什么意思啊?”

“就是說,筍是zuo蔬菜萬能的調味品,蝦是zuo葷菜萬能的調味品,就像中藥里的甘草,什么方zi都可以添dianj去中和苦味。”

“擅長zuo葷菜的人,用焯蝦的湯兌j各種葷菜里,無論什么菜都會變得很鮮i,筍湯放j蔬菜里也一樣。他說的大概是河蝦,用龍蝦更好。”

海灣滿面崇拜地仰望著他,dao:“你真厲害,什么都知dao。”

遲歸覷他一yan,將chu1理好的生龍蝦丟j攪拌機,添些礦泉shui,又把西芹洗凈切碎,加上洋蔥和調味料,一并放ru打碎。

“你這是zuo什么啊,不是吃涼面嗎?”

海灣印象中的涼面簡單易zuo,面條過shui,加上芝麻醬、菜碼、辣椒油,和咸菜丁,拌勻即可。

“zuo醬汁,你不是要吃涼面?”

他取chu電動壓面機,把他和好的面團saij去,面條便如冰淇淋一般,從chukou擠了chu來。

“我吃的涼面可沒這么麻煩。”海灣撇撇嘴,“不是有掛面,gan1嘛自己壓?”

遲歸在聽見“掛面”兩個字時皺了皺眉,扯斷面條團在盤中,嫌惡dao:“那怎么能吃。”

海灣心想他天天吃,嘴上卻說:“就是啊,哪有你zuo的面好吃!”

醬汁被他放j鍋里,隔shui蒸了幾分鐘,取chu來時香氣四溢,果然鮮i。

古人誠不欺我。

海灣中午滴米未沾,早已餓得前心貼后背,等不及地cui他:“什么時候能吃啊,都快餓死了。光面就zuo這么久,魚得zuo到幾dian啊?”

“魚已經zuo得差不多了

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