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酒樓的裝修有什么創(chuàng)意,原本的古香古se已經(jīng)很有igan了。
她最需要看的就是廚房。
一個(gè)酒樓不guan裝修的好跟不好,都不重要。
只有菜品的i味與否,才能真正地xi引客人。
就跟她上輩zi一些網(wǎng)紅餐廳一樣,裝修的那么好,飯菜甜dian看著那么jg1致。
有什么用啊,開(kāi)幾天就倒閉了。
還不如街邊的煎餅果zi賣的長(zhǎng)久。
這都是一個(gè)dao理,開(kāi)酒樓還是飯菜好最重要。
而這個(gè),她非常拿手。
走到廚房,橋小夏就覺(jué)得不舒服,這里面的東西太亂了。
n本沒(méi)人打掃,上面厚厚一層油脂,讓人看著惡心。
這種環(huán)境xia怎么zuochu好吃的shiwu。
在橋小夏的吩咐,開(kāi)始用燒堿shui清洗整個(gè)廚房。
很快里面的油污都清掃gan1凈。
這種燒堿平時(shí)只有dao士的煉丹房跟藥鋪有。
他們還不知dao可以清掃油污。
但就是橋小夏一個(gè)女人在后廚指指diandian,這就讓原本酒樓的大廚非常不滿。
“世zi,小的也是跟了侯爺多年,最后才到外面幫侯爺開(kāi)酒樓的,要是嫌我zuo的飯菜不好吃,直接趕我走就行了,何必讓個(gè)女人來(lái)羞辱我。”
這個(gè)時(shí)代,女人大多都是在家里的小廚房。
而這種酒樓還有重要場(chǎng)合的宴會(huì)廚師,一般都是男人。
因?yàn)樗麄冇X(jué)得女人zuo的飯菜不如男人。
齊書(shū)榕皺眉:“這個(gè)酒樓生意不好,肯定有各方面的原因,橋小夏會(huì)的菜式多,以后她就是這里的老板,酒樓全權(quán)交給她打理。”
說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但酒樓伙計(jì)五個(gè),算賬先生一個(gè),后廚十個(gè)人,哪個(gè)人會(huì)服橋小夏?
但是齊書(shū)榕并不多說(shuō),他相信橋小夏可以搞定。