他看到藍(lán)月見從一只瓦罐里面掏出一把變色了的野菜,那難聞味道就是從那里傳出的。
“這是什么?臭了嗎?”“這叫酸菜,是我們苗寨的特色美食,可好吃了。
”“這個(gè)能吃?”江硯表示十分懷疑:“放臭發(fā)酸的東西能吃嗎?”“當(dāng)然能吃,還特別下飯了。
等會(huì)做了你吃就知道了。
”江硯沒說什么,走到火塘邊擦頭發(fā)。
藍(lán)月見又做了兩個(gè)竹筒飯丟進(jìn)火塘里面。
江硯烤干頭發(fā),束了起來,就看到藍(lán)月見端著塊木板走了過來,木板上面放著切好的臘肉和酸菜,還有一種完全不認(rèn)識(shí)的野菜。
她架起一口鍋,將所有的食材都倒入鍋里面炒了起來。
不一會(huì),一種又臭又香極其復(fù)雜的味道傳了出來。
江硯不敢說自己是美食家,因?yàn)樗麖牟惶羰常珔s也從未聞過如此奇異的味道。
“要不要米酒?”藍(lán)月見問。
江硯點(diǎn)點(diǎn)頭。
他很久沒喝酒了,除非盛大節(jié)日,宮廷宴席需要喝酒,平時(shí)他滴酒不沾。
藍(lán)月見拿過墻上掛著的竹酒桶,往兩個(gè)竹杯里面倒了兩杯米酒。
她拿了一杯遞給江硯,自己又拿了一杯。
“美食,必須要配美酒才行,你嘗嘗我們苗寨的米酒如何?”江硯輕輕抿了一口,甜的,有點(diǎn)嫌棄。
“這可是阿婆專門為我釀造的,她說山里寒濕重,女兒家就要喝點(diǎn)這種米酒才行。
”她喝了一大口,心滿意足的樣子。
竹筒飯好了,她將竹筒飯?zhí)袅顺鰜恚f給江硯一個(gè)。
然后兩人就著鍋里的菜吃起來。
江硯一開始是拒絕的,那個(gè)味道著實(shí)奇怪不好聞。
不過藍(lán)月見甚是熱情,不停地給他夾菜。
說實(shí)話,他是嫌棄的,既嫌棄她的筷子給他夾菜,又嫌棄那酸菜酸臭的味道。
但是,人家姑娘家又是給他做飯,又是熱情的給他夾菜,盛情難卻。
酸酸的味道進(jìn)入口中,意想不到的美味,配著臘肉咸香的味道的確是很下飯。
藍(lán)月見看他吃得津津有味。
“怎么樣,好吃吧?本姑娘的手藝那也是一流的。
你能吃到本姑娘做的飯那是你這輩子的造化。
”雖然,江硯不太贊同她的手藝是一流的,也不太贊同什么吃到她做的飯是造化。
“我這人餓了吃什么都香。