邱家的廚房距離宴客的地方并不是很近,加上那下人的故意拖延,蘇婉做的糖醋里脊在耽誤了兩柱香后,才送到飯桌上。
送完菜后,下人沒(méi)有急著離開(kāi)。
在宴客前,他就被廚房的劉大廚收買了。
劉大廚自負(fù)廚藝了得,根本不容許任何人和自己搶飯碗。
邱家人請(qǐng)來(lái)了蘇婉幫著做菜,他明面上沒(méi)有說(shuō)什么,私下里卻想讓蘇婉出丑,這樣邱家人就再也不會(huì)請(qǐng)她來(lái)了。
本來(lái)劉大廚想讓下人在菜離動(dòng)手腳,但是后來(lái)聽(tīng)到蘇婉說(shuō)的那番話,他就改了主意,所以才會(huì)給下人使眼色,讓他延誤時(shí)間,這樣就可以讓菜肴的口感打個(gè)折扣。
而下人不著急離開(kāi),就是想聽(tīng)客人們吐槽菜肴不好吃,這樣他好回去跟劉大廚邀功。
可是讓他沒(méi)有想到的是,客人們吃了這道菜肴后并沒(méi)有面露不悅,反倒是夸贊起來(lái)。
“沒(méi)想到這葷菜還能做出又酸又甜的口感,而且相當(dāng)入味,一點(diǎn)都吃不到婚姻觀味。”
這次宴客,有個(gè)客人本來(lái)只吃雞鴨魚肉,從來(lái)不吃豬肉,就是嫌棄豬肉葷腥。
可蘇婉做的糖醋里脊,不僅嘗不到葷腥,而且還酸酸甜甜,相當(dāng)開(kāi)胃。
只是他還沒(méi)吃夠,糖醋里脊就被人搶光了。
他就轉(zhuǎn)過(guò)頭問(wèn)請(qǐng)客的主家,“邱老爺,這盤糖醋里脊還能再上一份嗎?”
邱員外笑道:“當(dāng)然可以。”隨即吩咐一旁的下人,讓廚房再上一盤糖醋里脊。
等下人回到廚房,便向蘇婉轉(zhuǎn)達(dá)了邱員外的吩咐。
“老爺說(shuō),讓你再做一盤糖醋里脊。”
蘇婉在鏢局給總鏢頭做菜的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了,這里的人們處理肉食多是紅燒,很少做糖醋一類的菜肴。
不過(guò)正因?yàn)闆](méi)吃過(guò),所以客人們嘗到糖醋口味的肉類,都覺(jué)得很新鮮,因此一盤糖醋里脊根本不夠吃。
蘇婉便又做了一盤。
而在她做菜的時(shí)候,劉大廚朝那個(gè)下人使了個(gè)眼色,兩人離開(kāi)廚房,去了不遠(yuǎn)處的角落。
“怎么回事,我不是讓你走慢點(diǎn)嗎?”劉大廚不滿道:“她說(shuō)這道菜涼了會(huì)影響口感,怎么客人們不僅沒(méi)吃出問(wèn)題,反而又加點(diǎn)了一道?”
下人也有些納悶,“我確實(shí)是走的很慢,可這菜端上去后,客人們卻贊不絕口,還說(shuō)這菜比較入味。”
劉大廚忽然反應(yīng)過(guò)來(lái),“我們上當(dāng)了。那個(gè)蘇氏肯定是故意這么說(shuō)的,她多半猜到我們要暗中使壞,所以才那么說(shuō)。等待會(huì)兒上菜的時(shí)候,你走快一點(diǎn),說(shuō)不定這菜就沒(méi)那么入味了。”
下人按著劉大廚說(shuō)得,等蘇婉做好糖醋里脊后,便馬不停蹄的送到了宴客的地方。
這次糖醋里脊從食盒拿出來(lái)的時(shí)候還冒著熱氣。
先前那位客人迫不及待的夾了一塊,然后道:“原來(lái)這糖醋里脊熱著吃口感更好,剛才那盤已經(jīng)有些涼了,入味是入味了,但表面不夠酥脆。而現(xiàn)在這盤,肯定做好沒(méi)多久,吃起來(lái)外酥內(nèi)軟,你們快嘗嘗。”
客人們紛紛動(dòng)筷,發(fā)現(xiàn)確實(shí)比第一次更好吃。
下人將這一切看在眼里,有些傻眼。
沒(méi)想到蘇婉沒(méi)跟他們耍心機(jī),這道菜確實(shí)是趁熱吃最好。只不過(guò)她做菜的手藝是一流的,即便是菜放的涼了,依舊沒(méi)能影響口感,依舊能贏得客人的夸贊。
這第二盤糖醋里脊很快也被客人吃完。
這次宴客的人多,好幾個(gè)人客人都沒(méi)吃過(guò)癮,紛紛問(wèn)邱員外,從哪請(qǐng)來(lái)的新廚子。