難怪沈澤那么喜歡她做的菜,這蘇娘子還是有幾分本事的。
倒是總鏢頭和沈澤不愛吃酸甜的東西,兩人很快放下了筷子。
一旁的譚總管見狀,就讓人去催第二道菜。
不過催促的人,還沒走到廚房門口,下面的人就端來了第二道熱菜。
“這第二道菜是熊掌白菜。”
一聽到這個菜名,總鏢頭就有些皺眉,“不過是家宴而已,怎么有熊掌這樣的貴重東西。”
沈澤也有些凝眉,他明明告訴了蘇婉,總鏢頭這個人喜好節(jié)儉,她怎么能用熊掌做菜。
不過下人很快就開口道:“總鏢頭,蘇娘子說了,這熊掌白菜不是用熊掌做的,至于是用什么做的,她沒說,只說沈先生吃過就知道了。”
既然不是熊掌做的,總鏢頭就笑了下,“那我倒要嘗嘗,這熊掌的味道如何。”
從外表來看,這道熊掌白菜真的就像是一只熊掌。
不過總鏢頭夾了一塊,細(xì)細(xì)品嘗了一番,就道:“確實不是真的熊掌,不過味道上有幾分接近。”
以前總鏢頭往遼東那邊送過鏢,有幸吃過一次熊掌,因此嘗的出這道菜的味道與真正的熊掌有些差別。
“不過能做到幾分接近,已經(jīng)很不錯了。”
總鏢頭讓溫寧和沈澤都來嘗嘗這道菜的味道。
溫寧從來沒吃過熊掌,十分好奇它的味道,很快夾了一筷子。
“我能吃出來外面有白菜,里面不知是用什么肉做的。”
總鏢頭笑道:“傻閨女,既然叫熊掌白菜,當(dāng)然是有白菜了。還是讓阿澤來嘗嘗這熊掌是用什么做的吧!”
沈澤品嘗了一口道:“應(yīng)該是用牛肉做的,至于牛肉為什么能做的這么嫩,我就不知道了。”
總鏢頭道:“不管是怎么做的。這做菜的人倒是有巧思,能把這普通的東西做成珍貴食材,這才難得。”
“我倒真有點好奇,這下一道菜會上什么。”
總鏢頭本覺得蘇婉無非是廚藝比別人好點,但沒想到她這么有巧思,能用普通的東西做成一般人吃不起的樣子。
這剛好合了總鏢頭喜歡節(jié)儉但又愛面子的心思,因此他對下一道菜也多了些期待。