于大廚受到重用,連連點頭:“夫人放心,我肯定包您滿意。”
囑咐完于大廚,陳夫人來到蘇婉面前。
她是托人請的魯菜師傅,并沒有見過真人,所以看到面前的蘇婉,以為她只是魯菜師傅的徒弟。
陳夫人有些不悅,覺得對方有些拿大,本想質問幾句,但大喜的日子又不想起沖突。
可她終歸覺得蘇婉太年輕,怕她搞砸宴席,就問道:“你最拿手的兩道菜肴是什么?”
蘇婉最拿手的是大菜,不光費功夫,還需要好的食材。
可放在今天的宴席上,卻不合適。
她想了想,說了兩道費時不多的菜肴,“我拿手的菜肴是醬爆雞丁桃仁和油燜大蝦。”
偏巧她說得這兩道菜都是魯菜。
這也讓陳夫人更加確定,她就是那個魯菜師傅的徒弟。
陳夫人淡淡道:“那你就做這兩道菜。不過要做兩份。”
蘇婉不明白為什么要做兩份,既然陳夫人這么吩咐了,她就點點頭。
出了廚房,陳夫人就吩咐下面的人,“等那個廚娘做完菜,先給我送一份。如果我吃完,覺得味道可以,你們再上菜。”
底下的人明白過來了,陳夫人這是擔心蘇婉做的菜不合格。
不過蘇婉太年輕,陳夫人有這種擔心是正常的。
而廚房內,陳夫人一走,于大廚越發趾高氣揚。
陳夫人吩咐他做大部分的菜肴,這說明什么,是看重他。
而蘇婉只分到兩道菜,說明陳家并不看重她。
于大廚并不知道陳夫人弄混了他跟蘇婉,還以為自己的廚藝在蘇婉之上,神色得意的讓兩個徒弟準備食材。
蘇婉面色平靜的準備食材。
她要做的兩道菜,需要用到雞肉和大蝦。
只是當她去拿食材的時候,發現最好的大蝦都被于大廚的兩個徒弟撈走了,只剩下了一些個頭不大的蝦。
雞肉倒是還有一些,但只留給她一些雞胸肉,雞腿上的肉都被剃干凈了。
蘇婉懷疑對方是故意的。
因為油燜大蝦需要個頭大點的蝦,這樣擺盤才好看。
醬爆雞丁桃仁就更不用說了,需要用到雞腿肉而不是雞胸肉。
蘇婉看了一眼正在做菜的于大廚,對方立時回了她一個挑釁的笑容。
看來,對方就是故意的。
蘇婉本來不打算跟對方一般見識,但是她最煩有人在食材上動手腳。
她掃了眼于大廚的兩個徒弟,發現他們在處理豬肚,猜到于大廚要做的下一道菜是油爆雙脆。