舊時(shí)王謝
寄人國(guó)土
歌是不能唱了,再唱xia去要chu事。
河卻還可以繼續(xù)游,坐到船蓬里不拋toulou面便沒(méi)關(guān)系。雇傭的船家從河里網(wǎng)了幾條鱸魚(yú),烹制chu一盤(pán)河鮮,又就地取材采了幾把菰菜,制成菜羹。
王允之用木筷在金黃se的菌類上戳了戳,向王瑯介紹dao:“這便是張季鷹念念不忘的菰菜鱸魚(yú)了,魚(yú)白如玉,菜黃如金,吳中謂之金羮玉膾,八月正應(yīng)季?!闭f(shuō)完,他各夾了一筷送rukou中,咀嚼幾xia之后眉ao微蹙:“吳人的酒是甜的,魚(yú)是甜的,菜怎么也是甜的?”
王瑯忍不住撲哧笑chu聲。南北kou味差異千年后猶存,甜黨咸黨時(shí)不時(shí)掀起戰(zhàn)爭(zhēng),王家是北方僑族,南渡以后也維持了北方的飲shi習(xí)慣,shi重羊肉,飲重酪漿,宴席上能拿chu這兩樣?xùn)|西待客才算隆重,kou味與千年后差不多,也是偏咸一些。王瑯自己南北都生活過(guò)一段時(shí)間,飲shi上并沒(méi)有明顯的偏好,對(duì)菰菜甜甜huahua的kougan適應(yīng)良好。
“希望陸平原的千里莼羹不要再是甜的……要加鹽豉,應(yīng)該不甜吧……”
他kou中的陸平原是三國(guó)陸遜之孫陸機(jī),西晉平定江東后jru洛陽(yáng)謀求仕j,因?yàn)槟先说膕hen份在洛陽(yáng)備受歧視,留xia了很多南北相抗的典故,千里莼羹便是其中一例。
an照陸機(jī)的說(shuō)法,千里湖的莼菜制成的菜羹不加鹽豉,足以匹敵北方的羊酪,言xia之意是加了鹽豉的莼羹滋味更在羊酪之上,并不是吳人吃莼羹不加鹽豉的意思。
王瑯覺(jué)得他的表qg很有趣,笑yy補(bǔ)了一刀:“那倒未必,還可以又甜又咸嘛。”
王允之臉上頓時(shí)louchu了絕望之se。
好在他事先計(jì)劃過(guò)要在船上品嘗河鮮,讓僮仆準(zhǔn)備了佐料和xia酒小菜,這時(shí)候趕緊夾了一dian壓住甜味,才算是緩過(guò)勁。王瑯也給他倒了一杯煮開(kāi)的白shui,替換掉竹杯中原本的翠綠酒ye。
“方才那人自稱潁川荀蕤,我想了想,應(yīng)當(dāng)是右光祿大夫荀崧之zi,前尚書(shū)令荀彧的五世孫?!?/p>
他還是有些shiyu不振,筷zi在菰菜上戳來(lái)戳去,一邊思索如何是不是要加鹽,一邊與王瑯閑話:“荀彧因反對(duì)曹cao2j封魏公而zisha,他的兒zi倒是司a氏代魏的得力臂助,連續(xù)三代于中朝官位顯要。永嘉之亂以后,荀崧、荀邃兩支陸續(xù)渡江,如今業(yè)已在建康落地生n,不知怎么在曲阿遇上。”
“論起來(lái),南渡前的潁川荀氏門(mén)第還比我家gao些,上次結(jié)親時(shí)是荀氏zi娶王氏女,不過(guò)那一支在荀、王兩家都不顯赫,山山大概也沒(méi)印象。以后再結(jié)親,應(yīng)該就是王氏zi娶荀氏女了?!?/p>
世家低門(mén)娶婦,gao門(mén)嫁女,潁川荀氏自荀shuang一輩開(kāi)始代chu三公,比瑯邪王氏早了幾十年,只是永嘉南渡前后并無(wú)特別chu眾的人才,而王氏后來(lái)居上,成為與司a家半天xia的當(dāng)軸士族,彼此地位gaoxia互換,因此王允之才說(shuō)再結(jié)親是王氏zi向xia娶荀氏女。
“倘若荀氏這一輩有特別杰chu的zi弟,我家低嫁倒也未嘗不可,畢竟荀氏門(mén)風(fēng)非新chu門(mén)hu可比,然而同輩里沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有什么chu眾兒郎,反倒是他家女郎更有名些。”
他這么一說(shuō),王瑯不由也有了dian印象:“阿兄是說(shuō)突圍就父的荀灌嗎?”
王允之輕輕diantou:“我若沒(méi)記錯(cuò),應(yīng)當(dāng)是建興年間之事,荀崧被杜曾圍困宛城,城中糧秣殆盡,崧小女時(shí)年十二,主動(dòng)請(qǐng)纓chu城求援,多次懇求以后荀崧終于同意,于是那位女郎帶領(lǐng)十幾騎從宛城突圍,請(qǐng)到了襄陽(yáng)的援兵,擊退杜曾,宛城之圍遂解。屈指算來(lái),那位女郎而今也滿雙十年歲了,不知哪家郎君有幸得她青睞?!?/p>
晉人對(duì)賢媛的看法與賢人相近,荀灌十二歲突圍救父是在晉人看來(lái)也足以xia酒的jg1彩傳奇,王允之借著這個(gè)故事終于將碗里剩xia的菰菜悉數(shù)咽完,整個(gè)人松了kou氣,開(kāi)始有閑心跟王瑯打趣