”謝謝陳姐?!?/p>
”別叫我陳姐?!迸税櫫税櫭?。
”那老板娘?”
”隨你?!?/p>
吃完早飯,女人讓我去買菜。菜市場離這里不遠,走路十分鐘。她給了我一張單子和100塊錢。
”土豆5斤,青菜3斤,肉絲2斤記住,要新鮮的,別被人騙了?!?/p>
菜市場里人聲鼎沸。我按照單子一樣樣買,還真碰到想坑我的。一個賣肉的老板,明明稱上顯示1斤8兩,他說是2斤。
”老板,這明明不夠2斤?!?/p>
”夠了夠了,我做生意這么多年,還能騙你?”
”可是稱上明明顯示”
”你懂什么,這稱不準的?!?/p>
旁邊一個大媽看不下去了:“小伙子,別在他這買,他專門騙外地人。去前面老劉那里,他實在。”
我道了謝,去老劉那里買了肉。
回到飯館,女人檢查了一遍菜:“還行,沒買貴了。以后記住,老劉家的肉,老張家的菜,都是老主顧,不會坑人?!?/p>
上午主要是準備午餐的食材。女人在廚房切菜,我負責洗菜、削皮。
”土豆削皮要削干凈,青菜要一片片洗,不能馬虎?!?/p>
我認真地做著,手上很快就被土豆皮染黃了。
11點,開始炒菜。女人動作麻利,一個灶臺炒菜,另一個灶臺煮湯。我在旁邊打下手,遞這遞那。
”蔥花!”
”鹽!”
”快點,菜要糊了!”
我手忙腳亂,好幾次拿錯了東西。
”不是味精,是雞精!”
”蔥花切太大了,重切!”
中午12點,客人陸續(xù)來了。這里的午餐是快餐形式,三菜一湯,10塊錢一份。
我負責打菜打飯,女人負責炒菜和收錢。
”土豆絲多一點!”
”肉給我多來點!”