第98章 三不沾？！（第3頁）

“張導是懂點菜的？！直接上地獄難度是吧？！”

“我剛剛去查了下，是那個傳說中‘不沾盤、不沾勺、不沾牙’的蛋黃炒制品嗎？”

“對！就是那個！用料簡單，就是蛋黃、淀粉、糖和油，但制作過程極其復雜！”

“全程要不停攪拌上百次，火候稍微不對就全毀了！”

“這玩意兒，很多大飯店的廚師都做不好！”

“舅舅……這……這能行嗎？”

別墅內，蘇明也撓了撓頭，苦笑一聲。

他【廚藝大成】在身，自然知道張導說的是什么。

三不沾，又叫桂花蛋，確實是一道極其考驗臂力、耐心和火候掌控的傳統名菜！

成品色澤金黃，口感軟糯香甜，卻又不粘任何器具和牙齒，堪稱絕技。

他能做！

但是！

真的會很累啊！

“安排！”

看到蘇明點頭，張一謀的心里，竟是真的生出了一絲期待！

或許……

這一套江州行，還真會有意外收獲和驚喜？！

張一謀一旁新來的女助理，看到蘇明點頭答應，斬釘截鐵，激動得小臉通紅。

她可是蘇明的忠實粉絲！

天天摸魚……

啊不，是利用休息時間看舅舅直播！

而這兩天，更是正大光明地看，美其名曰了解合作對象！

明天，她就要現場追星了！

神仙舅舅的廚藝……

她一定要好好嘗嘗！