第101章 我！要開始裝比了?。ǖ?頁）

待油溫升至恰到好處，先下入姜末爆香，隨即倒入蛋黃液。

鍋鏟在他手中仿佛有了生命，快速而輕柔地翻炒。

蛋液迅速凝固，變得金黃蓬松，宛如蟹黃。

緊接著，魚茸下鍋，同樣快速滑炒，直至變色。

最后，淋入少許香醋，快速顛勺，讓醋的酸味和姜的辛辣完美融合，激發出那股獨特的“蟹味”。

整個過程，由于動作上的嫻熟，簡直不要太快！

一盤色澤金黃、香氣撲鼻的“賽螃蟹”便盛盤而出。

直播間的水友們看呆了。

“臥槽！這……這就做好了？看著跟真螃蟹似的！”

“這顏色，這質感，絕了！我口水已經流了一地！”

“舅舅你人還怪好咧！還現場教學！就是學廢了！”

“媽媽問我為什么跪著看直播！”

“天才在左，瘋子在右，舅舅是中間的廚神嗎嘍！”

張若若更是看得小嘴微張，滿眼崇拜。

“舅舅好厲害！“

蘇明笑了笑，將盤子遞給若若。

“這只是開胃小菜，重頭戲還在后面?！?/p>

“來，幫舅舅把這盤端出去，放在餐桌上。”

張若若表情有些猶豫。

“可是舅舅，等客人們來了，菜不就涼了嗎？”

蘇明笑笑，眼神帶著一絲狡黠。

“這一鍋，是我給外面干活的那些小饞貓準備的！”

“等他們打掃好衛生，直接吃點填填肚子，犒勞犒勞！”

“好嘞！”

張若若心領神會，小心翼翼地接過盤子，端了出去。

還悄悄……用小手指捻起一小塊放進嘴里，眼睛微微瞇起。

她就是小饞貓呀！

喵！

滿足！好吃！

廚房內，蘇明開始準備涼菜。

“涼菜嘛，不著急，可以先做出來放著，入入味！”