第352章 （第1頁）

畢方：“嘰嘰—（干的漂亮）”

這樣也算是扯平了。

白凌風(fēng)看了一眼吃了易容丹的江心月。

這蠢貨來這里干什么？

一人一片

陸思哲打開芥子袋他找到了不少的豬皮。

這些豬皮可都是平日里吃豬肉時留出來的。

臨近過年了，又怎能少得了美味可口的豬皮凍呢？

它可是年夜飯桌上必不可少的一道經(jīng)典涼菜。

陸思哲拿起菜刀，熟練地將豬皮上面厚厚的一層脂肪刮得干干凈凈。

一旁的畢方輕輕張開嘴巴，吐出一個熊熊燃燒的火球，精準(zhǔn)地落在豬皮的外層。

只聽見“呲啦”一聲響，火球瞬間將豬皮表面的雜毛燒得一干二凈。

同時也去除了豬皮上面的異味。

處理好豬皮后，陸思哲又將其切成細(xì)細(xì)的絲狀物，并往里面加入適量的鹽，然后開始不停地搓洗起來。

隨他把切好的豬皮放入裝滿涼水的鍋中，再撒入一些蔥姜蒜末提味去腥，最后加入調(diào)料調(diào)味。

火勢漸旺，鍋內(nèi)的水開始沸騰翻滾。

陸思哲則一刻不停地攪拌著，確保每一塊豬皮都能均勻受熱、充分煮熟。

煮了一段時間后，陸思哲覺得差不多了，便將事先焯過水的大肉粒緩緩倒進(jìn)鍋里。

隨著時間的推移，豬皮在不斷地熬煮過程中逐漸變薄，但湯汁卻越發(fā)濃稠鮮美。

眼看著一切都準(zhǔn)備就緒，迅速將鍋中的食材全部倒入早已準(zhǔn)備好的模具當(dāng)中。

接下來，只需靜靜等待其自然冷卻凝固即可。

家中有個小家伙特別喜歡吃肉，所以陸思哲這次還特意放了不少的大肉粒進(jìn)去。

做成了一份加肉版的皮凍。

這樣吃著才爽。

白凌風(fēng)在陸思哲煮肉的時候就有些等不及。

他沒有變成貓，用人身蹭在陸思哲身邊。