帶脆骨的精肋排也被切成小塊。
鮮面條是前段時間沒有吃,放在芥子袋里面的。
拿出來跟剛做的一模一樣。
陸思哲喜歡做一點面條、饅頭提前備著。
臨時想要吃什么,直接就有主食了。
而且芥子袋比冰箱保鮮功能強多了。
任何食物放進去什么樣子,拿出來還是放進去的狀態。
燜面想要好吃,就提前把面條煎一下。
黑黑的鐵鍋因為長時間做飯變得很油潤。
燒熱的鐵鍋里面加入一勺油。
把鮮面條煎到兩面金黃。
再把面條盛出來。
剩余的油用來先炒五花肉。
大火把五花肉逼出多余的油脂。
炒到邊緣金黃。
陸思哲又把小肋排放進去煸炒。
家里的這些小家伙都愛吃肉。
就算是做豆角燜面,他也喜歡多放一點肉,讓他們吃的滿足。
肉炒到差不多的時候,下入豆角。
醬油、蠔油、糖放入調味隨后放入清水。
開始燉煮。
燉煮八九分熟了之后,把一部分的湯汁盛出來。