第310章 （第1頁）

“喵—（剛剛好。）”

陸思哲將勺子里剩余的豆沙送入口中，慢慢品嘗起來。

“自己炒的豆沙口感確實要好一些，而且不是很甜。”

鍋里蒸著的糯米團子也已經(jīng)熟透了。

他迅速將鍋蓋揭開。

他連忙將案板鋪上一層厚厚的熟黃豆粉，然后把熱氣騰騰的面團倒扣在一塊干凈且shi潤的麻布之上。

由于糯米面團需要趁熱搟開，所以此刻面團還有些燙手。

正當他剛伸手想要去揣面團時，一旁的白凌風(fēng)卻出聲阻攔道：“喵—（還是讓我來。）”

話音未落，只見白凌風(fēng)瞬間變幻出人形開始按壓起面團來。

經(jīng)過反復(fù)按壓后的面團口感變得愈發(fā)筋道且富有彈性。

這時候面團不燙手了。

面團放在細膩的黃豆粉之中，然后用搟面杖輕輕地將其搟平。

此時，陸思哲舀起一勺香甜可口的豆沙，均勻地涂抹在已經(jīng)搟好的糯米面餅之上。

那豆沙猶如一層柔軟的絨毯，緩緩覆蓋著整個面餅，不留一絲空隙。

當豆沙完全涂滿之后，他便開始動手將這個巨大的薄餅慢慢地向下卷起。

只見他手法嫻熟，動作輕柔而又堅定，一點一點地將薄餅緊緊地卷在一起。

這樣卷出來的驢打滾不僅外觀漂亮，而且由于緊密壓實，口感也會更加出色。

胡說八道