第170章 （第1頁）

不久之后，一顆顆飽滿圓潤的墨魚丸便紛紛從鍋底漂浮而上。

一個(gè)個(gè)潔白的丸子看起來就很好吃的樣子。

滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊淮罂鸫挑~，在玄夜的拖拽下，緩慢地移動(dòng)到了鍋邊。

陸思哲這次特意選用了一口碩大無比的鐵鍋，足以容納這些刺魚。

鍋里的油溫逐漸升高，當(dāng)升至七分熱時(shí)，

陸思哲開始將一條條肥美的刺魚小心翼翼地放入滾燙的油鍋中。

剎那間，鍋里的熱油像是被點(diǎn)燃的火藥一般。

瞬間沸騰起來，發(fā)出噼里啪啦的聲響。

這刺魚必須要炸得酥、脆、硬。

只有這樣，制作出來的酥魚才會(huì)美味可口。

刺魚經(jīng)過了兩輪高溫油炸，才算完成。

炸過的魚用手輕輕敲擊，發(fā)出清脆的聲音。

表明它們已經(jīng)被炸得酥脆至極，甚至有些掉渣。

小禾這次也忍不住拖著魚尾來到岸上。

她急切地問道：“可以吃了嗎？”

炸魚的香氣實(shí)在是太誘惑一條魚了。

陸思哲微笑著回答道：“再等一等。”

雖然這些刺魚已經(jīng)經(jīng)歷了兩輪高溫油炸。

但仍然有部分魚刺尚未完全軟化，還需要繼續(xù)等待一段時(shí)間才能食用。

接下來還需要將它們放入料汁中燜煮一段時(shí)間。

以讓每一根魚刺都變得柔軟易嚼。

同時(shí)也能更好地吸收料汁的鮮美滋味。

讓魚刺徹徹底底的軟化。

到那時(shí)候，魚刺也可以直接吃，根本不會(huì)扎嘴。

吃起來很像前世的罐頭魚。

小禾滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭：“那我去叫我的朋友們。”

說著她再次潛入海底。

求偶

鍋中的酥魚經(jīng)過長時(shí)間的燜煮，已然散發(fā)出誘人的香氣。

陸思哲熬上一鍋大米粥。

酥魚配著粥最好吃了。