92、小雞燉蘑菇（第1頁）

92、小雞燉蘑菇

趙振國回來的時候，宋婉清正在收拾菌子。

“明天我打算去山里走走，記得上次摘野梨的地方附近有片板栗林嗎？現在這個季節板栗應該快熟了，我明天去看看情況，改天帶你一起去摘些回來，板栗吃起來糯糯的，可香了。”趙振國對宋婉清說道。

板栗可是個好東西，不僅煮熟了能當零食吃，還能用來燉野雞，那味道簡直美味極了。

“媳婦兒，晚上咱們吃板栗燉雞吧。”

宋婉清“啊”了一聲，“家里沒雞啊，野鴨倒還有幾只。”

小雞燉蘑菇，野鴨燉蘑菇，味道完全不對了。看看天色，他站起身說：“媳婦兒，我進山去捉兩只野雞回來。”

宋婉清看著他這一連串的舉動，有些無奈地說：“……要不改天再吃吧？”

“不，今天就吃。”趙振國進山的決心異常堅定，從老李頭那里沒有獲得取熊膽的技巧，熊只能暫時仍在空間里，有點憋屈。

他上山，順便試試老李頭給的獵槍準頭。

“你小心些，注意安全啊。”她只能反復叮囑他這句話，眼神里滿是關切。

“放心吧，我會的。你把菌子準備好，等我回來。”他說完這句話，便頭也不回地大步朝山里走去，留下宋婉清在原地目送他遠去。

宋婉清將上午從山林里采摘回來的菌子拿到院子里。她轉身回到堂屋，拿了兩個大簸箕出來，坐在小馬扎上開始細致地整理起這些菌子。

她把背簍里的雞樅菌單獨挑出來放在一旁，打算晚上讓趙振國燉湯。

新鮮的菌子太多，吃不完，而在鄉下這也不算是什么稀罕物。前兩天剛下過一場雨，村后的那座大山成了村民們的寶庫，大家紛紛上山拾柴火、撿菌子。

大嫂那邊她接女兒的時候已經給過菌子了，至于二嫂，算了吧，她懶得去。

菌子長在樹下，會有很多泥土，正確的洗法就是捏著菌把，順時針旋轉，把沙子給洗下來。

菌子曬成干菌，處理得當的話能保存一兩年。冬天的時候，用這些干菌煮湯，再加上些肉末，那味道簡直讓人回味無窮。

小老虎懶洋洋地趴在簸箕旁邊，偶爾打個哈欠，顯得悠閑自在。兩個大簸箕漸漸地被裝滿，宋婉清的臉上露出了滿意的笑容。

宋婉清繼續忙碌著手中的活計，她把清理好的菌子均勻地攤開在簸箕上晾曬。她抬頭看了看天空，太陽已經西斜，估摸著時間他也該回來了。

整個下午，太陽從正當頭漸漸西斜，宋婉清一直在院子里忙碌著。她不時地抬頭看看天空，期待著趙振國的身影。

太陽即將落山的時候，她聽到了遠處傳來的腳步聲，是趙振國回來了。她放下手中的活計，站起身來迎接他。

小老虎突然叫了起來，宋婉清聽見叫聲探出頭去，就看見趙振國推開院門走了進來。小老虎興奮地圍著他右手轉，蹦跳著試圖去咬他手頭拎著的兩只野雞。

“媳婦兒，看我打的這兩只野雞！”趙振國一進門就大聲喊道。宋婉清還沒來得及回應，他就已經徑直朝廚房走來。見她看過來，他舉起手頭的野雞，粗眉飛揚，臉上滿是得意：“瞧，多肥啊，我可是專挑肉多的獵，那些干瘦的我都沒要，咱們晚上吃野雞燉菌子吧。”

這話要是被村里一年都吃不上肉的人聽見，還不知道會引起多大的轟動。