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簡書小說>朱瞻基 乾隆 > 第16章 : 我爹朱高熾為何這么胖,給朱棣送白砂糖(第3頁)

第16章 : 我爹朱高熾為何這么胖,給朱棣送白砂糖(第3頁)

但是十分考驗對于火候的掌握。

所以制作過程必須十分的小心。

需要將糖汁引入缸內,還要觀察甘蔗汁的沸騰狀態。

當冒出小糖花,你就要時刻注意它的火候大小。

最后糖漿會呈現大珠小珠落玉盤的狀態。

接著你一攪拌,就是我們小時候常常見過的糊糊了。

隨后就是將它放干成為膏狀。

缸底也要打孔塞入空心管子。

將這樣的糖缸放到迎風處……

最后就能在時間的不斷流逝中得到白砂糖。

經過了一天一夜的功夫。

朱瞻墡終于在天蒙蒙亮的時候,被可愛的小丫鬟給叫了起來。

“殿下,糖出來了!!!”

“啊?”

朱瞻墡一個鯪魚打挺。

立刻火速來到廚房。

還未進門,就聽見老師傅激動地大喊:

“哈哈哈,成功了!”

“真的做出來了。”

“好美的雪!”

朱瞻墡走到近前。

就看到糖缸中正鋪滿了雪白的雪花,滿滿的白砂糖。

朱瞻墡趕緊捏了一點,放到嘴里嘗了一口。

頓時,喜笑顏開!

“師傅做得好,來人——賞!”

“謝殿下。”

……

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