炸雞店爆火
寧問問一個人張羅,肯定是張羅不明白的,可是有了管家財叔那就不一樣了,她只管動動嘴,其他的都是財叔去安排。
沒幾天的工夫,鋪子,廚子,伙計,那就都給弄齊了,就等著開業(yè)。
不過因為做的食物不是他們見過的傳統(tǒng)食物,開業(yè)之前那得先培訓(xùn)。
寧問問依舊是動動嘴,滾燙的油鍋,哪個也不敢讓她靠近啊。
廚子嘛,人家是有經(jīng)驗的,你只管說怎么做,人家心領(lǐng)神會,知道這位提意見的是主家小姐,哪里敢怠慢,就算心里犯嘀咕,也不敢說出來,甚至不敢有不耐煩。
但是當(dāng)看到成品的時候,他是打心眼里佩服。
可是寧問問也不傻,工錢什么的都談攏了,但是她還有別的要求,那就是自己提供的食譜,廚子得跟自己再簽一份字據(jù),五年內(nèi)不能去別家,也不能自己去開店,工錢什么的逐年增加,還有一份紅利。
小奶團子提完,財叔直拍大腿,并且豎起了大拇指,“小姐,您真是這份的,想的也太周到了,我都白活了這把歲數(shù)。”
寧問問嘿嘿一笑,“您別忘了,我外公就是做生意的,我怎么也得學(xué)一點嘛。”
實際上,她這都是現(xiàn)代積累出來的經(jīng)驗。
廚子暫時還沒有什么背主求榮的想法,只想著這里有新的手藝可以學(xué),而且工錢不少,還有紅利,他就沒聽說過哪個館子給廚子紅利的。
當(dāng)即差點跪下來謝恩了。
簽字據(jù)前,寧問問再次提醒道:“你要是違約了,那可是要賠我錢的哦,五百兩。”
“不違約,您打死我,我也不違約,這么好的地方,去哪兒找啊,您別辭退我就行了。”
事情搞定,寧問問又給自己找了個黃道吉日,她這鋪子不可能不賺錢,只是想圖個好彩頭。
忙活了這小半個月,寧問問的小鋪子也就正式開業(yè)了,為了不張揚,就連舅舅們都沒來捧場。
因為她還要靠著這個鋪子,把那個宅子賣出去。
炸雞店一開業(yè),一開始大家對于新事物還有些難以接受,可是試吃過后,那就不得了了,天天排起長隊。
就連寧問問自己想買個大雞腿,那都得長歡去排隊,不能不遵守規(guī)矩啊。
小小的炸雞店有多火呢?
就連皇宮里都知道了,有這么一家小店,賣的東西稀奇古怪不說,而且隊伍從開門排到打烊,還有些人罵罵咧咧,不是因為不好吃,而是因為太好吃了沒買到。