籌備開店（第1頁）

云楚沅在縣衙做了兩日小廚娘，擺攤的事宜就先告一段落，她準備去牙行問問牙人，是否有賣房屋的消息了。

“哎喲，云小姐，您來的正好，上次我幫你打聽的那家鹵味鋪子已經確定兜售了。

”牙人一見到云楚沅，滿臉興奮地告訴了她這個好消息。

云楚沅很是激動，迫不及待道：“哪里的鋪子，快帶我去瞧一瞧！”臨安縣東街位于連接集市的地方，算是比較繁華的地帶，這條街上的商鋪應有盡有，有賣糧的、賣書的、賣雜貨的、賣衣裳的、賣胭脂水粉的，各類吃食鋪子也不少，其中生意最好的當屬街頭的湘香館，而云楚沅要盤下的鋪子在街尾。

“冬娘，我將買主帶來了。

”牙人一踏進鹵味鋪子大門，高聲喊道。

一位干練的嬸子掀開布簾，從后廚走了出來，她將手中的抹布丟到桌上，上下打量著云楚沅。

“老邢，我可跟你說過了，我這鋪子不賣給富戶人家。

”冬娘眉頭皺起，拉下了臉，她瞧眼前這名女子，容貌出眾，膚若凝脂，分明是個嬌小姐。

云楚沅見冬娘誤會了，趕緊解釋道：“嬸子，我并非富家千金，我是小漁村人，祖祖輩輩都是漁民。

”冬娘的臉色這才好看了點，但還是不太信，“你這細皮嫩肉的，我瞧著也不像是個做買賣的，你盤下我這鋪子要做什么營生？”“我打算開家食肆，嬸子，你別看我瘦弱，但我廚藝不錯，我現在在縣衙做廚娘，前段時日還在東市賣過海鮮面，你可以去打聽打聽，我絕無一句假話。

”云楚沅鄭重道。

“原來你就是那個在集市上賣面的小娘子，我知道你，我男人去你那攤位上吃過一次刀削面，回來念念不忘，老在我耳邊念叨著還想吃，可惜你不去賣了。

”冬娘這下確信眼前的女子是真心實意想盤下鋪子做生意的，不怪她如此謹慎，還不是因為徐家把她的鹵味秘方套去之后，還大搖大擺地派人來收購她家鋪子。

在云楚沅來之前，有不少街坊鄰居想盤下她的鋪子，她無意間聽說原來是徐家人發話，誰能讓她松口賣房子，徐家就給那人五貫錢報酬。

冬娘十分心寒，都是朝夕相處十多年的老熟人了，怎么都見錢眼開，明知她和徐家交惡，竟為了銀子忽悠她。

說起鹵味方子冬娘就難受的不行，他們祖孫三代一直在經營這家鋪子，配方改良了好幾次，眼看在臨海縣打出了名聲，生意日漸好了起來。

她那天殺的敗家男人喜歡去賭坊，上個月月末和人在湘香館喝高了，將他們家每日進賬多少銀子嚷嚷了出去，叫人給盯上了。

臨海縣的賭坊也是徐家的產業，他們略施小計，就叫她男人欠下了巨額賭債，冬娘去贖人的時候被告知，要不交出鹵味方子，要不就廢了她相公的雙腿。

冬娘那一刻只覺得天都要塌了，看著自家相公跪在地上痛哭流涕地懺悔，她心中不忍，這人雖不成大器，可對她和孩子都很好，平日里還會幫著她賣鹵味，唯一不好的就是喜歡小賭。

可不管怎么說，都是自己的男人，就算是缺心眼上了人家的套，她也不能棄他于不顧吧，冬娘咬著牙交出了方子，換回相公一條小命。

臨海縣的生意做不下去了，他們一家人打算投奔親戚，換個地方從新開始。

讓冬娘欣慰的是，她相公痛定思痛，徹底戒賭了，也不外出和人喝酒了，每月就問她要幾個銅板花用。

“姑娘，我就開門見山了，我家鋪子位置不錯，有后廚，還帶著一個小院子，打了水井，挖了地窖。

鋪子里的桌椅、碗柜、炊具，都留給你，一口價一百二十兩。

”云楚沅柳眉微蹙，這個價格比她的預期翻了一番，原想著自己攢下的銀兩能盤下一間小鋪子，可這間鋪子比她想象的大很多，大堂中有十二張方桌加一個柜臺，后廚有兩個灶臺，還自帶一個后院。

她對這間鋪子是很滿意，就是她手里的銀錢不夠啊，總不能再向別人借錢吧，林家的欠債都還沒還清呢。

云楚沅腦子一轉，想出了一個好法子，“冬嬸子，實不相瞞，我本來想著買間小一點的鋪子，所以準備的銀子不足。

這樣吧，你既然要去大縣城做生意，光一道鹵味怎么夠賣的，我把海鮮刀削面的做法教給你，折算成銀子行不？”冬娘聽了這個法子，有些心動，銀子是死物，配方卻可以錢生錢，自家男人都贊嘆不已的刀削面肯定有其過人之處，倘若自己多掌握一樣吃食方子，日后生意做起來也更順利。

“云姑娘，你先做一碗刀削面給我嘗嘗吧。

”云楚沅回了縣衙一趟，將她特制的削面刀帶了過來，她跟著冬娘來到后廚，擼起袖子開始做面，和面、削面、煮面，一氣呵成。