柔ruan的慕斯化在唇間,她慢慢品味,整ti的kougan酸甜清shuang。
“有蜜柚的味dao,難怪是橙se的。”
為了尋找shi材,她曾經(jīng)仔細(xì)嘗過市場(chǎng)上所有品種的柚zi,西柚略苦,沙田柚沒有酸味,因此這種清甜微酸的味dao是紅寶石蜜柚。
“還有檸檬的香氣。”她忍不住地抬眸望向他。
他微微揚(yáng)唇,拿著那張卡片遞到她面前展示,“嗯,你說對(duì)了,檸檬柚zidan糕。”
林妙妙把dan糕放到秦墨深的面前,“哥哥,有你喜huan的檸檬。”
秦墨深神se自若,直接就順著她剛吃過的地方,挖了一勺來嘗。
她又開始品嘗別的,xia面的這款造型很jg1致,xia層是淺橙se的酥pi,上層宛如一朵盛開的夏日玫瑰。
她仔細(xì)地打量,“這上面應(yīng)該是無花果。”
無花果切成薄片,一片片拼接聚攏而成的玫瑰花造型,層層堆疊,再刷上一層薄薄的糖漿。
無花果果實(shí)切開的紋理bu分,宛若花ban自然渲染的se澤,淡淡的粉,糖漿凝固后呈現(xiàn)chu晶瑩剔透的透亮gan。
她用手拿著輕輕地咬了一kou,酥pi在嘴里爆開,酥脆度恰好。
“是千層酥pi。”
nei餡分兩層,xia面是kougan厚重綿密的杏仁黃油,上層是無花果芝士。
“芝士里面是無花果醬,還調(diào)了別的味dao。”她han著芝士,認(rèn)真地辨別,“像是柑橘……”
為了rong合兩種nei餡的味dao,甜品師在中間添加了一抹柑橘味作為調(diào)和,讓kou味更加清新。
玫瑰造型的新鮮無花果切片更是激發(fā)了甜run的kougan,層次和甜度都讓人驚喜。
秦墨深輕笑,緩緩地拿起卡片,念dao:“無花果杏仁柑橘酥撻。”
一個(gè)合格的甜dian師,當(dāng)然有要最銳的she2tou。
接xia來的每種甜dian,她都j行認(rèn)真地試吃,并一一記錄xia各種kou味。
她完成了一半,忽然想到了他,轉(zhuǎn)tou由衷地說dao:“謝謝哥哥。”
就像當(dāng)年去法國(guó)藍(lán)帶留學(xué)的時(shí)候一樣,他總能知dao她最需要的是什么,總是以他的方式來幫助她,而又不會(huì)讓她有過多的負(fù)擔(dān)。
想到等會(huì)的那些婚紗,未來的人生,她深深地望向他。
“哥哥,以后的所有,未來的一切就都拜托你了。”