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24 檸檬巴巴露亞 (五百珠加更)(第2頁)

而圍裙的后面,則可以一覽飽滿的tun型,細細的系帶垂xia正好遮住olou的tunfeng。

“學(xué)長?”林妙妙見他不作聲,再次輕聲叫喚。

宋衍這才回過神來,淡定地回dao:“妙妙,在zuo什么?”

“巴巴lou亞。”

這是,許則言在紙箋上寫xia的第三dao甜dian。

她看宋衍的表qg,似乎他也不知dao這張紙的事。

或許,這只有她和許則言才明白。

“是巴伐利亞的?”

巴巴lou亞來自德國巴伐利亞地區(qū),那是茜茜公主的故鄉(xiāng),還有女孩zi們喜huan的新天鵝堡。

“是的。”林妙妙想起他上次談及胡志明的法棍三明治,不禁問dao:“你去過?”

“去參加過慕尼黑啤酒節(jié),那里的白香chang味dao很不錯。”

宋衍頓了xia,笑了笑,“吃法也很特別,直接從chang衣dg端開個小kou,用嘴就可以xichu來。”

林妙妙想到那個吃法,卻是莫名地臉紅了一xia。

宋衍走近了一dian,坐在餐桌旁邊看著她zuo巴巴lou亞。

其實最經(jīng)典的巴巴lou亞是香草巴巴lou亞,但是因為前兩天才zuo過香草布丁,林妙妙決定zuo檸檬巴巴lou亞。

奧利奧餅gan1搗碎,加ru隔reshuirong化的黃油,拌勻后放ru圓形dan糕模,壓緊實,再放j冰箱冷藏。

niunai加白砂糖小火拌勻,放ru無白瓤的碎檸檬pi,再煮五分鐘。

用細篩過濾niunai,去除檸檬pi,倒ru分離好的dan黃ye,邊倒邊快速攪拌。

回鍋小火加re,攪拌到稍稠就關(guān)火,再加ru冷shuiruan化好的吉利丁片。

淡nai油用料理機打發(fā)至有紋路的狀態(tài),再倒runiunai混合均勻。

最后一步倒ru模ju,冷藏四個小時以上。

宋衍gan覺和慕斯有些像,問dao:“這個和慕斯有什么不一樣?”

林妙妙回:“慕斯的法語ose,是泡沫的意思,因此慕斯的kougan是輕盈蓬松。”

“巴巴lou亞呢?”

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